Квас смородиновый

Фото к рецепту: Квас смородиновый

Болгарская

24 мин.

40

Простой

24084

26

43

02 июля 2008, 04:44

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В большой кастрюле смешиваем 6 литров теплой кипяченой воды, 500 грамм варенья с черной смородины. добавляем сахар и дрожжи.

Оставляем при комнатной температуре на 10-15 часов.

Фильтруем через ситечко.

Разливаем в пластиковые 2-х литровые бутылки туда же кидаем по 3 шт изюма.

Пробки закрываем и выносим закрытые бутылки на солнце на 3-4 часа.

После этого помещаем бутылки в холодильник или погреб.

После охлаждения употреблять.

Пейте свой квас!

Дополнительная информация

Квас можно делать по этой технологии и с других ягод. Всякие колы отдыхают... Все из натуральных компонентов, без химии и консервантов. Вкуснее пить из бутылки-замечено детьми.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
02.07.2008 04:48
Ответить
Вы правы, кола отрава еще та! А квасок уверена, что будет отличный. Спасибо за рецепт, попробуем! Отлично!
jjak
02.07.2008 05:05
Ответить
Отлично, попробуем! Остается только солнышко поймать%);)
мама макса
02.07.2008 05:10
Ответить
Здорово!!! У меня в семье кола, пепси и т. п. - враги. А такой квасок нам подойдет!!! 5!
bart
02.07.2008 06:27
Ответить
Эх,к такому кваску еще бы солнышко.....а то что-то лето нас не радует.5+
машенька-84-
02.07.2008 07:28
Ответить
Как актуально.У меня в холодильнике с прошлого года осталась перетертая с сахаром смородина,а уже свежая поспела,вот и старую никто не хочет есть.Ну вы меня и выручили,забираю,сделаю напишу.5.
машенька-84-
02.07.2008 07:29
Ответить
Да вот только одна проблема - солнца то нет!
christymar
02.07.2008 07:45
Ответить
хороший напиток 5
мама007
02.07.2008 11:07
Ответить
Славненько.В нашу жару да такой квасок.5+.
Ответить
Ой какой хороший рецептик, у меня варенья очень много муж давно грозится на самогон его переварить, уж лутше на квасок пустим. Спасибо за рецепт. 5+ :)
ats2230 309 05
02.07.2008 12:27
Ответить
Угодили!В самый раз!И замороженая ягода есть,и поспеет свежая!забираю рецепт!вам спасибо!5
svetochk@
02.07.2008 12:33
Ответить
Ура!!!!!!!!! Вам 5!! Я все время не знаю, чего бы попить... Колу и всякую-всячину не люблю.. В итоге-вода..
vl
02.07.2008 13:28
Ответить
Если солнца нет, пусть квас постоит в теплом месте несколько часиков, а затем в холодильник. Кстати этот квас я сделал на даче и дети отказались от всяких химических кол и подобных напитков. Если есть старые варенья-смело перерабатывайте на квас. Это ,конечно, будет лучше самогона. Только делайте с кипяченой водой.
natalia.m?lln
02.07.2008 14:32
Ответить
Otlichnii kvasok!!!5
pti_za
02.07.2008 17:09
Ответить
Как своевременно! Не знаю куда девать старую протертую смородину, а теперь найдено отличное применение! 5+
45_natka
02.07.2008 22:39
Ответить
точно!! Такой квасок лучше всяких газировок! Кстати о коле, этот напиток был изначально придуман, как лекарство, и продавался в аптеках как средство, для повышения тонуса.... Но... у многих от нее аллергия! А вот от кваса еще ни у кого аллергии не было! Так что - мы все за квас!!!
kidlog
03.07.2008 01:07
Ответить
В жаркую погоду, такой квасок, ох как хорош! ;) 5!
lanarad
03.07.2008 17:03
Ответить
Я только готовый "Монастырский со смородиной" в пластиковых бутылках раньше покупала. А чтоб сама... Уважаю! 5!
irina75
03.07.2008 20:29
Ответить
квас никогда ещё не пробовала делать сама,всё больше летом пьём компот из фруктов....возьму на заметку ,а вдруг соберусь ....5+!!!
винница
03.07.2008 20:50
Ответить
отлично!!!!!!!
zev
04.07.2008 23:18
Ответить
А можно сделать из варенья других ягод?
vl
06.07.2008 05:31
Ответить
Делайте смело.
ШАРИКОВ
18.06.2016 10:33
Ответить

даже из топора можно..blush

serena
25.09.2008 16:40
Ответить
Сделала такой квас из смородины, получился очень вкусный. Спасибо за рецепт. Мои были в восторге. Правда я вместо изюма в бутылки кидала горбушки черного хлеба и квас у нас получился с лёгким градусом (как сидр). От нас 555
ильинка
02.07.2009 19:40
Ответить
Какая прелесть! Пошла делать прямо сейчас! Сама я ни колы, ни другие сладкие газированные напитки близко не уважаю и не покупаю. А вот муж мой этим делом увлекается (втайне от меня в основном!). Вот приготовлю ему сейчас такой квас, посмотрим, может и увлечение колой пройдет. Спасибо за рецепт!
ильинка
04.07.2009 21:47
Ответить
Сделала я такой квас. Прекрасно! Всем понравился. Получился слегка газированным. Холодненький - чудо! И еще я сделала такой квас из клюквенного варенья и из брусничного. Очень здорово. Внесла, правда, некоторы измения: я кладу на указанное в рецепте количество ингредиентов еще и сок половины лимона. Оставшуюся кожуру тоже бросаю до фильтрации. Очень нежный вкус получается. Огромная Вам благодарность!
sadi 09
01.11.2009 21:55
Ответить
Класс! Особенно, когда своей смородины-море. Спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru