Лёгкий сэндвич к завтраку

Взяла тостик и вырезала всю середину, оставив только контур (края тостика)

Oбжарила его с двух сторон на подсл. масле, чтобы слегка затвердел как сухарик

Aккуратно разбила яйцо в пустую серединку тоста и поджарила

! Не накрывать крышкой-желток должен остаться жёлтым !

Когда яичница готова- переложила ее на тарелку, и отправила 2целых тостика на сковородку

! Не жалейте масла-тосты должны получиться мягкими внутри, но хрустящими снаружи !

Когда тосты готовы, в одном маленьким стаканчиком вырезала круг там, где в тосте с яйцом находится желток

Теперь собираем сэндвич:

На один полностью уцелевший обжаренный тостик положила нарезку в 2-3 слоя

Сверху кусочек сыра

На сыр положила нарезаный помидор

Опять кусочек сыра

И на пару минут в микроволновку-чтобы сыр расплавился

Потом положила сверху тостик с яйцом

И накрыла тостиком с дырочкой так, чтобы был виден желток

Приятного аппетита!