Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бульончик куриный с вермишелью натуральный

Вкусный бульончик куриный с вермишелью "натуральный": окорочка, морковь, луковица и вермишель паутинка — идеальное блюдо для домашнего уюта!

Продукты

окорочка 2 шт
морковь 1 шт
луковица 1
вермишель паутинка

Пошаговый способ приготовления

1. Окорочка тщательно промыть и положить в кастрюлю с водой.

2. В кастрюльку добавить луковицу в одном слое кожуры.( это придаёт золотистость)

3. Поставить на большой огонь и дать закипеть

4. Как только закипит, огонь убрать до минимума и в течении часа томить, постоянная снимая весь шум. Что бы бульон был чистым.

5. Ближе к концу потереть в бульон морковку.

6. Постолить

Отдельно отварить вермишель.

7 В тарелочку накладывать вермишель, кусочки курицы, и заливать бульоном.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5570

Понравилось: 42

Автор: нет слов

Создан: 25 июня 2008, 04:26

Каталоги: Первые блюда Супы из мяса птицы

Дополнительная информация

Вся прелесть этого супчика, в том что бы туда ни в коем случае не добавлять кубики и приправы. А так же зелень. И тогда будет чувствоваться истиный нежный вкус куриного бульончика. Это единственный суп который моя дочка ест с удовольствием:-)

Я брала окорочка от целой домашней курочки а остальное пустила на жаркое. А вот у кропчик очень много раз пробовала добавлять и мне каждый раз кажется что супчик от этого хоть и малось но теряет.

нет слов

25 июня 2008, 05:18

Спасибо огромное за коментарии. Мне очень приятно :-)

federal

25 июня 2008, 05:35

легонько и вкусненько!

ats2230 309 05

25 июня 2008, 10:19

вкусно!5

наталия владимировна

25 июня 2008, 12:14

Блюдо получается очень вкусным, готовлю частенько, вот только отдельно сваренные макаронные изделия после московского ресторана у меня вызывают отвращение. Вам конечно только 5+.

bratyury

25 июня 2008, 12:48

Единственное, что добавлю чисто от себя - варим бульон из шейки и "гаргрота", не из окорочков. И очень заинтересовал способ добавления моркови. Я бы даже не тёр, а порезал тоненько. Интересно!

кисёна

25 июня 2008, 15:04

люблю такой супчик. и быстро и вкусно

e-art

25 июня 2008, 16:09

У моих детей это самый любимый супчик. 5!

lanarad

25 июня 2008, 16:29

"...дама бубён варила бульён и жарила десять котлет..." 5 трудолюбивой даме!

klassik173

25 июня 2008, 17:31

Лен! Любимый супчик моих дочек! Они готовы есть его каждый день! А вот на счет лука в одном слое кожуры - это ты хорошо мне подсказала! Беру на аметку! Пятёрка уже улетела )))

пики

11 июля 2008, 03:06

Просто и вкусно!5

bart

19 июля 2008, 22:20

Интересный рецепт,я тоже считаю.что укроп перебивает вкус.5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 499