Салат из молодого картофеля и семги с горчичной заправкой

Ингредиенты

150 гр. стручков зел.горошка,а у нас его на даче многооо
0.5 кг.картофеля
350 гр. рыбы,я брала семгу,солила пару дней назад,а можно взять скумбрию горячего копчения
250 гр. помидоров
салат

заправка:
6 ст.л. оливкового масла,у меня было масло грецк.ореха
2 ст.л. белого винного уксуса
1 ст.л. горчицы в зернах
укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Это кол.-во я указала как по рецепту,но все можно класть в соответствии со вкусами,чего то больше,Ючего то меньше.

Картофель отварить в мундире,остудить и крупно порезать.

Рыбу порезать на небольшие кусочки.

Горошек вымыть,отрезать кончики и разрезать пополам по диагонали.Опустить его в горячую воду,варить 2мин.и обдать потом холодной водой,чтобы цвет не потерял.

Помидоры порезать размером как картошка,если есть черри,то пополам.

ЗАПРАВКА-мелко порезать укроп,смешать его с маслом,уксусом и горчицей.

В салатницу выложить листья салата,их порвать.На них рыбу,картошку,помидоры,горошек,полить заправкой и перемешать.

поставить в холодильник пропитаться и настояться.

Пошаговые фото рецепта

Салат из молодого картофеля и семги с горчичной заправкой: фото шаг 1

Салат из молодого картофеля и семги с горчичной заправкой: фото шаг 2

Салат из молодого картофеля и семги с горчичной заправкой: фото шаг 3

Салат из молодого картофеля и семги с горчичной заправкой: фото шаг 4

Дополнительная информация

Ну очень свежий,аппетитный салат. Легкий и питательный. Кушала его я на ужин,мне понравилась еще заправка,горчичный вкус. Если попробуете будете довольны. Рецепт подходит для диетического питания,так что те кто отказывается от пирожков,кушайте салат.