Ананасовый кайзершмаррен с мёдом и фисташками.

Фото к рецепту: Ананасовый кайзершмаррен с мёдом и фисташками.
Домашняя20 мин.2Не определен
88414275

Ингредиенты

  • яйца 4 шт.
  • ананасы в с/соку.
  • сок ананасовый (из банки с ананасами в с/соку) 50 гр.
  • сливки 11% 50 гр.
  • молоко 50 гр.
  • сахар 2 ст.л.
  • щепотка соли.
  • мёд 2 ст.л.
  • фисташки 2 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Ананасы мелко нарезать.

Фисташки очистить от скорлупы.

Отделить белки от желтков.

Соединить в миске или кастрюльке желтки, сок ананаса, молоко, сливки, муку и соль и смешать миксером до однородного состояния.

Добавить к полученой массе ананасы.

Отдельно взбить белки с сахаром и постепенно добавить к остальным продуктам...перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в неё смесь для кайзершмаррен.

Запекать в течении 10-15 минут.

Нарезать омлет на ромбы и выложить в тарелки.

Полить мёдом и посыпать фисташками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Ананасовый кайзершмаррен с мёдом и фисташками.: фото шаг 1
Ананасовый кайзершмаррен с мёдом и фисташками.: фото шаг 2
Ананасовый кайзершмаррен с мёдом и фисташками.: фото шаг 3
Ананасовый кайзершмаррен с мёдом и фисташками.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Как-то раз австрийский кайзер Франц Иосиф, отправившись на прогулку, с ужасом обнаружил, что отбился от своей свиты и заблудился в глухом лесу. Продираясь через дебри, он, наконец, увидел огонек и вскоре выбрался к крохотной крестьянской избушке, где его встретили со всем радушием. Хозяйка на скорую руку соорудила для Франца Иосифа праздничный омлет: смешала молоко, яйца, муку и сахар, вылила смесь на сковородку, слегка её поджарила, а затем острым ножом быстро нарезала все это великолепие тонкими полосками, подрумянила их, посыпала сахарной пудрой да и подала кайзеру вместе со сливовым компотом. Францу Иосифу страсть как понравилось вкусное блюдо, и, вернувшись домой, он приказал придворным поварам готовить ему "крестьянскую закуску" каждый день. С тех пор сладкий омлет стали называть "кайзершмаррен" - в переводе с немецкого "полоски кайзера".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

taldrik
14.06.2008 23:59

правильно, чтобы сок анасовый не пропадал, после салатика, сделали ещё одно вкусное блюдо! молодцом! 5++++

strelec148

Да, а главное быстро и десерт готов! :)

lacky
15.06.2008 00:04

Прекрасная альтернатива омлету!!! 5

taldrik
15.06.2008 00:05

точно зачем добру пропадать, когда можно и нямки сделать, правда?

elitna
15.06.2008 00:06

действительно-быстро!:)5

marusja
15.06.2008 00:14

Хорошoe ,вкусное блюдо ,молодeц.555

galchonok_14

Обалдеть!5

мама макса

Название очень понравилось! Звучит!!! И как ты Ксюша все успеваешь с двумя детками!!!

strelec148

Ириш, а у меня Алинка на даче сейчас, я с Бронькой...вот пока в обед дрыхнет и успеваю...и вечером...а сейчас бегу на удицу на часик погулять с ним...:)

птичка-сушиманка

Пока название выговоришь(это я про себя) - и десерт готов будет, и съедят его уже! 5! Пореппитировала, уже скорее получается. Похоже на скороговорку.

luba5
15.06.2008 00:28

Здорово!555!%)

luba5
15.06.2008 00:32

Сегодня приятно находиться на сайте, куда то пакостники подевались и сразу у всех оценочки ни кто ни портит ! Как бы не сглазить!:)

kudrina
15.06.2008 00:34

Интересный десерт! 555!

slx1977
15.06.2008 00:46

Умничка! Пять

jelena_73

Обалдено!

alice_catty

5!рационально!:)

oleandr
15.06.2008 01:14

Это должно быть очень вкусно. Воспользуюсь рецептом обязательно. Вам спасибо и 5.

gingerk@te

Отличный рецепт!!!5+

машенька-84-

У меня сестра такое любит.5.

svetlana dark

ой..а куда я попала..в какую страну..? %)

bart
15.06.2008 02:38

Как аппетитно!5+

колька

Сегодня ананасный день,рецептик интересный,5

strelec148

Спасибо, милые! Я вас обожаю! :)

zev
15.06.2008 03:08

Название здаровское! На вкус дожно быть не хуже, раз сам кайзер откушивал. Забираю,молодец!

zev
15.06.2008 03:10

Ирина,а запекать-то где в духовке или на сковороде?

zev
15.06.2008 03:15

Сорри,Оксана!

тамара агапитова

Отличный омлет,интересная история.5 Молодец!Рецепты сыпятся как из рога изобилия.

begi
15.06.2008 04:36

Оксаночка, очень вкусный десерт! Когда читала рецепт, прочитала название рецепта - "кайзершмаррен", подумала, и откуда же такое название, потом увидела объяснение. Да,интересная история! От меня только 5+++++!

винница

и полезно... и вкусно!!!

cheburashkin

Оксана, не перестаёшь удивлять! Так держать! 5+++++

klassik173

Ксюш! Вкууусно! Моя Кэт такое точно оценит! Приедет, я её побалую! 5+++

nira60
15.06.2008 11:04

Спасибо! Очень позновательно-вкусный рецепт! Пять!

magann
15.06.2008 12:58

Название - просто отпад :). Повторить даже боюсь, а вкус, думаю, великолепный - 5!

гетьмановна

Спасибо,Ксюшик!Все было очень вкусно:Омлет+рассказ!5!

ats2230 309 05

Вкусно!Познавательно!балуешь ты своих деток!Прекрасный рецепт!Только!5

lanarad
15.06.2008 20:00

Дивный омлетик! Приятно, что и у кайзера, и у такой шмары, как я , одинаковый вкус! 5!

cherrrry
15.06.2008 22:56

Оксана,ты просто молодец!!!Как вкусненько!!!Держи пятёрочку!;)

lorxen1
15.06.2008 23:00

даааа,ну и название,я несколько раз читала,чтоб правильно выговорить,оригинально'c и сам омнлетик оригинал,и с ананасиком,вобще вкуснота--5+++

марияn

вкуснятинка!

натаха

Нежный десертик! :)

irina75
17.06.2008 23:57

для меня это ново,но очень заманчиво-класс!!!!..5!!!

inesska
18.06.2008 00:40

супер!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Инструменты