Салатик с кальмарчиками
Ингредиенты
- кальмарчики-5тушек
- яйца-3шт
- лук-2средних
- сыр твердый(какой нравится)-300 гр
- майонез(или масло растительное)
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала кальмаров надо очистить – внимательно выпотрошить и снять внешнюю оболочку. Легче это сделать если тушку кальмара предварительно обдать кипятком.
После тщательной очистки кальмар варится в кипящей подсоленной воде 5 минут. В это же время варятся яйца.Тушки кальмаров нарезаются соломкой.Складываем то что получилось в удобную емкость.Как можно мельче режим лук,перчим его,сбрызгиваем соком лимончика и разминаем,чтоб пустил сок,складываем к кальмарам.Сверху натираем яйца,сыр на крупной терке или режем соломкой.Добавляем майонез или масло растительное(какое любите)перемешиваем.Можно добавить соевый соус,чесночек.
Берем несколько листьев салата и выкладываем ими тарелку,горкой выкладываем салат (размер горки по вкусу). Нарезаем ломтиками помидоры и раскладываем по кругу. Украшаем маслинами без косточек, немного зелени и закуска готова!
Похожие рецепты
Комментарии
Спасибо! 5! 
Забрала!
Любимый салат моего мужа.55555555555555555555555555.
))))
Салат действительно очень известный и вкусный. А с сыром я не пробовала. Спасибо, 5!
