Вход | Регистрация
Кексики с черникой
Насладитесь вкусными кексиками с черникой, приготовленными из муки, сахара, молока, яиц, разрыхлителя и свежей черники с добавлением ванильного сахара!
Ингредиенты
- 280 г муки
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 100 г сахара
- 225 мл. молока
- 3 больших яйца
- 115 г топленого маргарина(масла)
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 200 г свежей черники
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром добела.
Добавить растопленный и охлажденный маргарин(масло).
Муку просеять вместе с разрыхлителем и ванилю и добавить в массу, размешать, добавить молоко.
В конце добавить свежую чернику.
Формы смазать маслом и заполнить тестом почти полностью.
Выпекать 30-35 минут при температуре 190-200*.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!:)
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Знаю, что это не первый рецепт, но уж очень он мне понравился, поэтому, как истинный ценитель кексов, выставляю его, как вариант.
Он получается легкий, не сухой, ароматный и оочень вкусный!
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчёт калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:
- Мука – 280 г
- Калории: примерно 364 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 280 г × 3.64 ккал = 1019 ккал
- Белки: 10 г/100 г → 28 г
- Жиры: 1 г/100 г → 2.8 г
Углеводы: 76 г/100 г → 212.8 г
Разрыхлитель – 1 ст.л. (примерно 10 г)
Калории: примерно 0 ккал (минимально)
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Сахар – 100 г
Калории: 386 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 100 г
Молоко (225 мл, приблизительно 3.2% жирности)
Калории: около 48 ккал на 100 мл
Общая калорийность: 225 мл × 0.48 ккал = примерно 108 ккал
Белки: 3.4 г/100 мл → около 7.7 г
Жиры: 3.2 г/100 мл → около 7.2 г
Углеводы: 5 г/100 мл → около 11.3 г
Яйца (3 больших яйца, примерно 50 г каждое)
Калории: около 155 ккал на 100 г → 77.5 ккал на яйцо → всего около 232.5 ккал
Белки: 13 г/100 г → 6.5 г на яйцо → всего 19.5 г
Жиры: 11 г/100 г → 5.5 г на яйцо → всего 16.5 г
Углеводы: 1.1 г/100 г → 0.55 г на яйцо → всего 1.65 г
Топлёный маргарин (масло) – 115 г
Калории: около 744 ккал на 100 г
Общая калорийность: 115 г × 7.44 ккал = примерно 856 ккал
Белки: 0.3 г/100 г → 0.33 г
Жиры: 81 г/100 г → 93.15 г
Углеводы: 0.1 г/100 г → 0.115 г
Ванильный сахар – 1 ст.л. (примерно 8 г)
Калории: около 30 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 8 г
Свежая черника – 200 г
Калории: примерно 57 ккал на 100 г
Общая калорийность: 200 г × 0.57 ккал = 114 ккал
Белки: 0.7 г/100 г → 1.4 г
Жиры: 0.3 г/100 г → 0.6 г
Углеводы: 14 г/100 г → 28 г
Общий итог:
Калорийность:
1019 + 0 + 386 + 108 + 232.5 + 856 + 30 + 114 = 2745.5 ккал
Белки:
28 + 0 + 0 + 7.7 + 19.5 + 0.33 + 0 + 1.4 = 56.33 г
Жиры:
2.8 + 0 + 0 + 7.2 + 16.5 + 93.15 + 0 + 0.6 = 120.25 г
Углеводы:
212.8 + 0 + 100 + 11.3 + 1.65 + 0.115 + 8 + 28 = 361.97 г
Это примерная калькуляция, точные значения могут различаться в зависимости от точных исходных данных и способов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
ну и что, что не первый...главное вкусно и вариант! вот! 5+ да, лета хочется... Кстати, поздравляю всех с первым днем этого самого лета! Пусть оно будет для всех радостным и солнечным!
