Кексики с черникой

Насладитесь вкусными кексиками с черникой, приготовленными из муки, сахара, молока, яиц, разрыхлителя и свежей черники с добавлением ванильного сахара!

Фото к рецепту: Кексики с черникой

Ингредиенты

  • 280 г муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 100 г сахара
  • 225 мл. молока
  • 3 больших яйца
  • 115 г топленого маргарина(масла)
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 200 г свежей черники

Пищевая ценность

Калории: 100.0 г
Белки: 1.4 г
Жиры: 93.15 г
Углеводы: 28.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром добела.

Добавить растопленный и охлажденный маргарин(масло).

Муку просеять вместе с разрыхлителем и ванилю и добавить в массу, размешать, добавить молоко.

В конце добавить свежую чернику.

Формы смазать маслом и заполнить тестом почти полностью.

Выпекать 30-35 минут при температуре 190-200*.

Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!:)

Пошаговые фото рецепта

Кексики с черникой: шаг 1
Кексики с черникой: шаг 2

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:24
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6086
  • Понравилось:26
  • Создан:02 июня 2008, 02:44
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

Знаю, что это не первый рецепт, но уж очень он мне понравился, поэтому, как истинный ценитель кексов, выставляю его, как вариант. Он получается легкий, не сухой, ароматный и оочень вкусный!:)

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный расчёт калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

  1. Мука – 280 г
  2. Калории: примерно 364 ккал на 100 г
  3. Общая калорийность: 280 г × 3.64 ккал = 1019 ккал
  4. Белки: 10 г/100 г → 28 г
  5. Жиры: 1 г/100 г → 2.8 г
  6. Углеводы: 76 г/100 г → 212.8 г

  7. Разрыхлитель – 1 ст.л. (примерно 10 г)

  8. Калории: примерно 0 ккал (минимально)

  9. Белки: 0 г

  10. Жиры: 0 г

  11. Углеводы: 0 г

  12. Сахар – 100 г

  13. Калории: 386 ккал

  14. Белки: 0 г

  15. Жиры: 0 г

  16. Углеводы: 100 г

  17. Молоко (225 мл, приблизительно 3.2% жирности)

  18. Калории: около 48 ккал на 100 мл

  19. Общая калорийность: 225 мл × 0.48 ккал = примерно 108 ккал

  20. Белки: 3.4 г/100 мл → около 7.7 г

  21. Жиры: 3.2 г/100 мл → около 7.2 г

  22. Углеводы: 5 г/100 мл → около 11.3 г

  23. Яйца (3 больших яйца, примерно 50 г каждое)

  24. Калории: около 155 ккал на 100 г → 77.5 ккал на яйцо → всего около 232.5 ккал

  25. Белки: 13 г/100 г → 6.5 г на яйцо → всего 19.5 г

  26. Жиры: 11 г/100 г → 5.5 г на яйцо → всего 16.5 г

  27. Углеводы: 1.1 г/100 г → 0.55 г на яйцо → всего 1.65 г

  28. Топлёный маргарин (масло) – 115 г

  29. Калории: около 744 ккал на 100 г

  30. Общая калорийность: 115 г × 7.44 ккал = примерно 856 ккал

  31. Белки: 0.3 г/100 г → 0.33 г

  32. Жиры: 81 г/100 г → 93.15 г

  33. Углеводы: 0.1 г/100 г → 0.115 г

  34. Ванильный сахар – 1 ст.л. (примерно 8 г)

  35. Калории: около 30 ккал

  36. Белки: 0 г

  37. Жиры: 0 г

  38. Углеводы: 8 г

  39. Свежая черника – 200 г

  40. Калории: примерно 57 ккал на 100 г

  41. Общая калорийность: 200 г × 0.57 ккал = 114 ккал

  42. Белки: 0.7 г/100 г → 1.4 г

  43. Жиры: 0.3 г/100 г → 0.6 г

  44. Углеводы: 14 г/100 г → 28 г


Общий итог:

Калорийность:
1019 + 0 + 386 + 108 + 232.5 + 856 + 30 + 114 = 2745.5 ккал

Белки:
28 + 0 + 0 + 7.7 + 19.5 + 0.33 + 0 + 1.4 = 56.33 г

Жиры:
2.8 + 0 + 0 + 7.2 + 16.5 + 93.15 + 0 + 0.6 = 120.25 г

Углеводы:
212.8 + 0 + 100 + 11.3 + 1.65 + 0.115 + 8 + 28 = 361.97 г


Это примерная калькуляция, точные значения могут различаться в зависимости от точных исходных данных и способов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

romina
02.06.2008 02:47
Ответить
krasivii keksik.5+
amv04
02.06.2008 02:52
Ответить
Пять! Но ввиду отсутствия свежей черники попробую с мороженной!
luba5
02.06.2008 03:02
Ответить
Замечательные кексы! 555!;)
strelec148
02.06.2008 03:04
Ответить
ух, ты! у меня тоже сегодня десертик с черничкой к чаю. :) ну и что, что не первый...главное вкусно и вариант! вот! 5+
luluput
02.06.2008 03:17
Ответить
Спасибо!:) да, лета хочется... Кстати, поздравляю всех с первым днем этого самого лета! :) Пусть оно будет для всех радостным и солнечным!
мама макса
02.06.2008 03:35
Ответить
Отлично!!! подождем немножко, черника свежая появится и будем воплощать!!! 5+++
lanarad
02.06.2008 04:08
Ответить
5 от еще одного "кексомана"!
пики
02.06.2008 04:36
Ответить
Пять!
кыш
02.06.2008 05:49
Ответить
Вкусные кексики, а сервиз клубничный чудесный!
машенька-84-
02.06.2008 12:07
Ответить
Апетитно и вкусно,такие красавчики получились.Вам 5.
Ответить
Миленькие,симпатичные 5
irina90-60-90
02.06.2008 13:32
Ответить
ПЯТЬ:)
salamandraaaa
11.10.2008 13:26
Ответить
5 +++++++++ Спасибо за интересный рецепт !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru