Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибной супчик с сырками

Насладитесь грибным супчиком с сырками! Вкусные сушеные грибы, сливочные сырки, лук и морковь создают идеальный рецепт для уютного вечера. Попробуйте!

Продукты

грибы(лучше сушеные)
сырки сливочные плавленые 3шт
лук
морковь(по желанию)
картофель
вода

Пошаговый способ приготовления

заранее замоченые сушеные грибы,не жалейте,главное чтоб не совсем ложка стояла,хотя тоже неплохо-получится что-то вроде грибного жаркого :-) положить в кастрюльку(3литровую)с кипяшей водой

пока варится грибной бульончик,слегка обжарьте лук на растительном маслице,добавьте морковь соломочкой порезаную,немного протушите,добавьте сырки(их нужно порекать на кубики),немного грибного бульончука и аккуратно разомните смесь,чтоб сырки растворились

порежьте картофель соломкой и высыпьте ее в кипящий бульон

когда картофель сварится,влейте в бульон сырково-луково-морковную смесь и варите буквально 2минутки,чтобы все закипело

посолите немного(сырки соленые сами по себе),добавьте немного молотого черного перца и все!при подаче можно присыпать зеленью.

Сохраняй и поделись с друзьями

197 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6804

Понравилось: 197

Автор: tycia

Создан: 31 мая 2008, 16:39

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

морковь класть не обязательно,т.к сами по себе сушеные грибы имеют превосходный вкус и аромат! сырки придадут супу приятный сливочный вкус и молочный цвет! суп можно варить на природе,собрав свежие грибы в чистом местечке,готовим так же,только не обжаривая-дым от костра придаст копчененький вкус можно взять прикопченые сырочки-и супчик на костре у вас дома!