Кекс без жира

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:- 1,5 ст. сахарного песка
- 1 ст. воды
- 2 яйца
- 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом
- ванилин (примерно 0,5 г)
- пшеничная мука (рассчитаем на 1 стакан, около 130 г)

Калорийность и макроэлементы по ингредиентам:

1. Сахар (1,5 ст.)

• Объем 1 ст. = примерно 200 г
• 1,5 ст. = 300 г
• Калории: 300 г × 4 ккал = 1200 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 300 г

2. Вода (1 ст.)

• Калории: 0
• Макро: не влияет на КБЖУ (без калорий)

3. Яйца (2 шт.)

• Средний вес яйца ≈ 50 г
• Калории: 2 × 70 ккал ≈ 140 ккал
• Белки: 12 г (6 г на яйцо)
• Жиры: 10 г (5 г на яйцо)
• Углеводы: 1 г (0.5 г на яйцо)

4. Сода (1/4 ч.л., около 1 г)

• Калории: примерно 0
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

Уксус (для погашения соды)

• Калории: примерно 0

5. Ванилин (0,5 г)

• Калории: примерно 2 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0.5 г

6. Пшеничная мука (примерно 130 г)

• Калорийность: около 340 ккал на 100 г
• Калории: 130 г × 3.4 ккал = 442 ккал
• Белки: около 10 г на 100 г → 13 г
• Жиры: около 1 г на 100 г → 1.3 г
• Углеводы: около 75 г на 100 г → 97.5 г

Итоговые показатели

Если представить, что вы используете всё тесто, то эта кулинарная смесь содержит примерно 1784 калорий и распределяется по БЖУ примерно так:

• Белки: 25 г
  
• Жиры: 11.3 г
  
• Углеводы: 398 г
  

Если нужно подсчитать порции, дайте знать, и я помогу определить КБЖУ на одну порцию.