Салатик "печёночный"

Домашняя50 мин.5Не определен

7389814 31

Автор: rimm4ik25 мая 2008, 19:52

Ингредиенты

400 гр. свиной печени
2 моркови (большие)
3 - 4 луковицы (средние)
350 гр. маринованных огурцов
150 гр. майонеза
подсолнечное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Печень тщательно помойте, порежьте на небольшие кусочки и отварите в большом количестве воды 30 мин.

Морковь очистите и натрите на крупной тёрке, обжарьте в не большом количестве подсолнечного масла - остудите.

Лук очистите и порежьте кольцами (a кольца разрежьте пополам, что бы получилась соломка), обжарьте в большом количестве подсолнечного масла - остудите (Масло не сливайте.)

Печень выньте из воды и порежьте соломкой.

Огурчики так же нарежьте соломкой.

Все ингредиенты смешайте вместе и заправьте майонезом.

Украсьте по желанию и Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салатик люблю с детства и главная изюминка его в том, что все ингредиенты (кроме моркови) режутся соломкой. И поэтому салатик получается очень вкусный, а главное сытный!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты