Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Желейные фигурки

Удивительные желейные фигурки из желатина с разными соками и морсами! Идеальное лакомство для детского праздника с добавлением сахара и яиц.

Продукты

30 г желатина
по 200 мл разных соков, морсов
6 яиц
сахар

Пошаговый способ приготовления

По правде говоря идея в оригинале у нас была проста: не просто покрасить на прошедшую Пасху яйца, но и сделать их сладкий разноцветный вариант для деток. Остатки желе пошли на другие формы.

По 10 гр. желатина размочить в 3-х порциях разного сока, дать набухнуть примерно полчаса. Как "правильные" родители мы взяли сок для детского питания (можно как осветлённый, так и с мякотью, разницу см. ниже). Брать именно разных цветов - вишневый, клюквенный, морковный, черничный итд.

Распустить на медленном огне до полного растворения, но без кипения.

В каждую порцию добавить по 2 ложки сахара и размешать до полного растворения.

Из сырых яиц (с тупого конца) вылить содержимое, пустую скорлупу тщательно промыть холодной водой.

Просушить, и наполнить скорлупу поочередно разными смесями, для застывания поставить в холодильник на пару часов.

Снять аккуратно скорлупу и выложить разноцветные яйца на блюдо.

Смеси оставалось, так что мы еще взяли детские игрушки - формочки (ГОСТовские)и использовали их по-новому.

Вот теперь про соки, доче нашей понравилось из осветленного сока - она через фигурки "на солнышко смотрела".

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17006

Понравилось: 44

Автор: katerinka.kz

Создан: 16 мая 2008, 18:55

Каталоги: Десерты Желе Желе из компота

Дополнительная информация

- При заливке можно насыпать внутрь мака или кокосовой стружки немного. - Наверняка "Америку не открою"... но моя старшая доча еще два дня опосля за фигурки эти вела себя и ела ну просто образцово..