Веселые котлетки

Ингредиенты

фарш куриный 500 гр.
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 1 зубчик
манка 1 ст.л.
специи

для украшения
сыр твердый 100 гр.
горошки гороха
зеленый лук,салат
редис
свекла

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и лук измельчить,протушыть на сливочном масле.

Фарш,яйцо,манку,измельчоный чеснок,специи и протушеные овочи хорошо перемешать.С помощью мокрых рук формировать котлетки и жарить на подсолнечном масле на маленьком огне с обеех сторон.

Сир порезать пластинками толщеной 0.5 см. по форме котлеток.Котлетки виложить на протвень. На каждою котлетку положыть по пластинке сыра,поставить в духовку чтоб сыр розплавилса,но не потек.

Когда котлетки остинут украсить по желанию.

Приятного апетита.

Дополнительная информация

Такие котлетки я уже публиковала в журнале "Люблю готовить",украинская версия. Ети котлетки ну очень нравятса деткам.Мой сынуля не очень мюбит масо,но как можно отказатса от таких чудиков.