Изумительный заварной крем

Фото к рецепту: Изумительный заварной крем

Ингредиенты

  • 3/4 стакана молока
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 желток
  • 0,5 ст л муки
  • 0,5 ст л крахмала
  • 100 гр сливочного масла

Способ приготовления

Отлить немного молока и развести в нём крахмал и муку, чтобы не было комочков;

Оставшееся молоко перемешать с желтком и сахаром, поставить на огонь и довести до кипения;

Влить молоко с крахмалом и мукой;

Варить на маленьком огне до загустения;

Остудить и по чайной ложечке добавлять размягчённое масло, постоянно взбивая.

Дополнительная информация

Получается ну невероятно вкусно! Тут главное успеть намазать его между коржами, не съев по дороге. :) Очень захотелось сладенького сегодня. Поэтому был сделан "Наполеон" из готового слоёного теста и вышеуказанного крема. Теперь сижу довольная и мучаюсь совестью, что отзовётся мне этот крем в киллограммах. Но такая уж натура. Ничего не попишешь. Приятного...

5.04.6946975992135421.0104
cathrene

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: воздушный заварной крем-получается всегда

Название редакции: Рецепт заварного крема


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
104  человек оценили
Сохранить рецепт
283 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

maj4ik
maj4ik
05.05.2008 02:30

спасибочки огромное!!! давно уже искала толковый рецепт!!! обязательно попробую!!! 5!!!!!

челночок

Катюша!Сама люблю заварной крем!А сколько на его основе можно вариаций приготовить...Отлично!

oksanamel

Я бы тоже с удовольствием так помучалась!!! 5!

malinka_888

Спасибо, 5. А молока не много?

cathrene
cathrene
05.05.2008 02:52

опс! ща исправлю! Спасибо!

0lga
0lga
05.05.2008 02:52

vkusno!

luba5
luba5
05.05.2008 02:55

Замечательный рецептик крема!555!:)

denise
denise
05.05.2008 02:56

Пятёрочка !!!

chef cook

Не отзоветься! Такой крем, супер! 5+++!

cherrrry
cherrrry
05.05.2008 03:49

замечательно!5++++:)

skoslik
skoslik
05.05.2008 04:11

Просто и вкусно!Отличный рецепт. Ну почему, почему, все вкусное отзывается в кг?:):):)5!

чара
чара
05.05.2008 04:35

Звучит вкусно! Я прикинула,что всего получается примерно 2 стакана крема.Маловато,если несколько коржей? Хозяйка,добавить бы надо! 5

машенька-84-

Спосибо,давно искала достойный рецепт.5.

кыш
кыш
05.05.2008 05:37

Отличный крем, из детства!:)

cathrene
cathrene
05.05.2008 12:02

чара, у меня были двойные пропорции. Просто под впечатлением от крема дала базовый рецепт. Вкуснятина!

kop_01
kop_01
05.05.2008 12:51

отличный рецепт, только порция маленькая. Вам 5!!!!

parliament

отлично

kyrganova

ой,катюнь,как я тебя понимаю!!!а за рецептик спасибо и +5!

натаха

Отлично! Оригинальный рецепт я уже давно прибрала, теперь еще и этот забираю, спасибо! :)

izumrud
izumrud
05.05.2008 16:15

...умничка!мне как раз нужны вкусные крема....и искать не надо ....вот тебе готовенький!!!Вам огромная ПЯТЁРКА!!!!!И МНОГО МНОГО ++++++++++++...)))))

nir
nir
05.05.2008 16:39

Сластёна,ты Катя!!!555:)

strelec148

сладенько!!! 5

надин

Замечательно, а главное просто! 5! забираю

 lanita
lanita
08.05.2008 01:30

Ммммм... Вкуснотищааа! 5+++

norilon
norilon
05.06.2008 01:50

5++++

lorxen1
lorxen1
21.06.2008 04:58

вкусный,здорово--5+

тамара агапитова

Отличный крем!

tansu-_7
tansu-_7
26.12.2008 01:47

Spasibo,za receptik)))) 10+

santari-s

Спасибо! Обязательно воспользуюсь...и буду мучиться...5+

salamandraaaa

Очень вкусно получается ! 5 ++++++++++++++++++ !

рыжая я

Восхитительно! 55555

5061909
5061909
10.12.2009 17:45

ООО Ё ЁЙ Помогите пожалуйста, несколько дней подряд захожу к вам фото есть отзывы есть а самого рецепта нет, что-то глючит сайт, а новый год скоро если не сложно не сочтите за труд пришлите на мыло 5061909@gmail.com рецепт заварного вашего крема, за ранее благодарна Ольга.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт