Лосось, запечённый по-гречески

Фото к рецепту: Лосось, запечённый по-гречески

Ингредиенты

  • 300г филе лосося, 60г маслин без косточек, 2 большие картофелины, 120г твёрдого сыра, зелень укропа.
  • Я готовлю это блюдо в праздники и увеличиваю количество продуктов в 2-3 раза.

Способ приготовления

Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками в длину. Выложить несколько пластинок внахлёст в смазанную маслом форму. Посолить. Филе лосося вымыть и нарезать на длинные кусочки. Выложить несколько кусочков поверх картофеля. Посолить и поперчить. Сыр нарезать пластинками и поместить половину их количества поверх рыбы. Вымыть укроп, уложить веточки поверх сыра. Следующим слоем выложить разрезанные пополам маслины. Все слои повторить в том же порядке. Последний слой маслин покрыть пластинками сыра и поставить в духовку. Запекать 20-25 минут при 200 С.

Блюдо сухим не будет за счёт жирности рыбы. У меня по времени запекается чуть больше, проверять готовность нужно по картошке.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Фотография перед закладкой в духовку. Фотографию готового блюда не смогла найти :(((

5.04.59135030056382651.037
cheburashkin

Кухня: Греческая

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Здорово, замечательное блюдо, исправляю оценку, 5!!!

О!Я первая!Мне понравилась идея с сыром пластинками и маслинами!Может быть картошка тут и не нужна?И без нее вкусноооо!Спасибо!5

02.05.2008 19:34

...люблю когда много сыра %) 5+

Отлично!!! приготовлю тоже только без картошки. Пять!

5+!!!

шикарно

06.05.2008 04:17

Как всегда молодец!

Оригинально придумано.5.

29.05.2008 23:01

Мне очень даже понравилось! Я лосось обычно делаю на овощной подушке, обкатывая филе в майонезно-горчичном соусе под сыром, а теперь попробую вот так. спасибо за рецепт! 555

31.05.2008 15:51

Королевская рыбка!!! За такую красоту и вкусноту только ПЯТЬ+ПЯТЬ++++

08.07.2008 03:16

Рыба и сыр...Все я пропала :) Только для себя и мужа - без маслин - 5!

просто обажаю лосось,обязательно приготовлю.Только 5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...