Лосось запечённый по гречески
Запечённый по-гречески лосось с филе, маслинами, большими картофелинами, твёрдым сыром и зеленью укропа – идеальное блюдо для праздничного стола!
Продукты
- 300 г филе лосося, 60 г маслин без косточек, 2 большие картофелины, 120 г твёрдого сыра, зелень укропа.
- я готовлю это блюдо в праздники и увеличиваю количество продуктов в 2-3 раза.
Пошаговый способ приготовления
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками в длину. Выложить несколько пластинок внахлёст в смазанную маслом форму. Посолить. Филе лосося вымыть и нарезать на длинные кусочки. Выложить несколько кусочков поверх картофеля. Посолить и поперчить. Сыр нарезать пластинками и поместить половину их количества поверх рыбы. Вымыть укроп, уложить веточки поверх сыра. Следующим слоем выложить разрезанные пополам маслины. Все слои повторить в том же порядке. Последний слой маслин покрыть пластинками сыра и поставить в духовку. Запекать 20-25 минут при 200 С.
Блюдо сухим не будет за счёт жирности рыбы. У меня по времени запекается чуть больше, проверять готовность нужно по картошке.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Греческая
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8195
Понравилось: 37
Автор: cheburashkin
Создан: 02 мая 2008, 19:09
Дополнительная информация
Комментарии
02 мая 2008, 19:23
02 мая 2008, 19:24
02 мая 2008, 19:34
02 мая 2008, 20:01
03 мая 2008, 04:31
03 мая 2008, 21:15
06 мая 2008, 04:17
22 мая 2008, 06:31
29 мая 2008, 23:01
31 мая 2008, 15:51
08 июля 2008, 03:16
27 марта 2009, 19:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти