Ингредиенты

  • 300 гр. филе лосося, 60 гр. маслин без косточек, 2 большие картофелины, 120 гр. твёрдого сыра, зелень укропа.
  • я готовлю это блюдо в праздники и увеличиваю количество продуктов в 2-3 раза.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками в длину. Выложить несколько пластинок внахлёст в смазанную маслом форму. Посолить. Филе лосося вымыть и нарезать на длинные кусочки. Выложить несколько кусочков поверх картофеля. Посолить и поперчить. Сыр нарезать пластинками и поместить половину их количества поверх рыбы. Вымыть укроп, уложить веточки поверх сыра. Следующим слоем выложить разрезанные пополам маслины. Все слои повторить в том же порядке. Последний слой маслин покрыть пластинками сыра и поставить в духовку. Запекать 20-25 минут при 200 С.

Блюдо сухим не будет за счёт жирности рыбы. У меня по времени запекается чуть больше, проверять готовность нужно по картошке.

Пошаговые фото рецепта

Лосось, запечённый по-гречески: фото шаг 1

Дополнительная информация

Фотография перед закладкой в духовку. Фотографию готового блюда не смогла найти :(((

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chef cook
02.05.2008 19:23
Ответить
Здорово, замечательное блюдо, исправляю оценку, 5!!!
ats2230 309 05
02.05.2008 19:24
Ответить
О!Я первая!Мне понравилась идея с сыром пластинками и маслинами!Может быть картошка тут и не нужна?И без нее вкусноооо!Спасибо!5
kidlog
02.05.2008 19:34
Ответить
...люблю когда много сыра %) 5+
мама макса
02.05.2008 20:01
Ответить
Отлично!!! приготовлю тоже только без картошки. Пять!
oksana malzew
03.05.2008 04:31
Ответить
5+!!!
parliament
03.05.2008 21:15
Ответить
шикарно
пики
06.05.2008 04:17
Ответить
Как всегда молодец!
машенька-84-
22.05.2008 06:31
Ответить
Оригинально придумано.5.
luluput
29.05.2008 23:01
Ответить
Мне очень даже понравилось! Я лосось обычно делаю на овощной подушке, обкатывая филе в майонезно-горчичном соусе под сыром, а теперь попробую вот так. спасибо за рецепт! 555
lacky
31.05.2008 15:51
Ответить
Королевская рыбка!!! За такую красоту и вкусноту только ПЯТЬ+ПЯТЬ++++
magann
08.07.2008 03:16
Ответить
Рыба и сыр...Все я пропала :) Только для себя и мужа - без маслин - 5!
kaliningrad
27.03.2009 19:52
Ответить
просто обажаю лосось,обязательно приготовлю.Только 5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели