Казинаки

Фото к рецепту: Казинаки
ДомашняяНе определен
318481333

Ингредиенты

  • 500 гр. зёрнышек от семечек
  • 250 гр. мёда

Пошаговый рецепт приготовления

Зёрнышки поджарить на сковороде до золотистого цвета.

Залить мёдом, прожарить на слабом огне ещё 3-4 минуты.

Разложить в маленькие бумажные формы.

Или раскатать в пласт, и разрезать на квадратики.

Можно добавить любые раздробленные орешки, кому нравится. Но вкус и так интенсивный получается.

Пошаговые фото рецепта

Казинаки: фото шаг 1
Казинаки: фото шаг 2
Казинаки: фото шаг 3

Дополнительная информация

Зёрнышки от семечек лучше не дожарить, чем пережарить. Орехи добавлять в конце, т.к. они быстрее жарятся. И важно мёд не "пережарить" иначе он будет с горьковатым привкусом. В формочки казинаки нужно очень быстро выкладывать, т.к. масса сначала мягкая, но быстро застывает, и трудно отлипает от ложечек. Можно ложечки переодически смачивать в холодной воде, и если масса застыла, прогреть её заново. Руками скатывать шарики я не пробовала, слишком горячий мёд. Выкладывала раньше всю массу на пищевую бумагу, закрывала другой и раскатывала скалкой в пласт, толщиной 1-1.5 см. Когда пласт остывал, разрезала его на кусочки и всё. Но кусочки оставались липкими, поэтому стала выкладывать вот в такие формочки, красивее и руки остаются чистыми.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

klassik173

Отлично! Очень люблю казинаки! 5+

rimm4ik
29.04.2008 18:11

Вот это штука вкусная!! Супер ++555

sweta1
29.04.2008 18:23

ах,как сладенько!!5!

maxa210976

Обязательно сделаю. Ребенок будет в восторге.

перчёнка

Маришка, подскажи какой мед брать. Бывают жидкие цветочные, наверное, такие не пойдут?

ats2230 309 05

Как легко!И как вкусно!Спасибо!Беру с удовольствием!5

diabelek
29.04.2008 21:10

Отлично! 5+

oksana malzew

5+!!!Super!

kidlog
01.05.2008 21:20

...5!

буба
19.05.2008 14:26

Надо попробовать приготовить-меда полно.Отлично-5.

marusja
15.06.2008 22:54

Umno.5

hostaz
22.11.2008 02:46

Очень люблю казинаки! 5+Супер

aspire4520

Люблю казинаки 55555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты