То ли плов, то ли ризотто?

Фото к рецепту: То ли плов, то ли ризотто?

Ингредиенты

  • Рис круглозерный - 1 стакан
  • Грудка куриная (филе)- 3 шт
  • Лук крупный репчатый - 1шт
  • Морковь - 1 шт
  • Шампиньоны (можно свежие, можно замороженные) - 300 гр
  • Зелень (петрушка, лучок, укропчик) сколько не жалко
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Люблю, чтобы всё готовилось быстро... Раз, раз, всё порезал, сложил и наблюдай! Поэтому довольно часто готовлю такого плана блюда, времени на подготовку минимум, а получается вкусно и сытно...

Филе курицы порезать мелко и обжарить на растительном масле минут 5, на сильном огне, а можно и без растительного масла, переложить в кастрюльку.

Лук полуколечками, морковку на тёрке, шампиньоны обжарить на растительном масле до "золочения", тоже в кастрюльку.

Рис промыть, в кастрюльку

Все ингредиенты собраны в кастрюльке, их перемешать, залить кипяченой водой чтобы покрыло до их уровня, можно на 1 см выше, посолить, поставить на медленный огонь, чтобы томилось.

Блюдо готово, когда будет готов рис, минут через 20-30, в процессе варки можно перемешать ингредиенты пару раз, но последние 10 минут не стоит, в самом конце добавить мелко порубленную зелень.

Подавать со свежим огурчиком, можно со сметаной и посыпать сладкой паприкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5598421958998371.027
JJJJJJJJJJJ

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: почти ризотто


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
daisy
23.04.2008 11:49

Замечательный рецепт! Очень люблю блюда, которые можно приготовить по такой тнхнологии. 5+

наталия владимировна

Замечательно! Главное что возни минимум и очень вкусно! 5+ :)

irina90-60-90

здоровское блюдо:)отличное сочетание!!!!ОЧЕНЬ по душе:)ПЯТЬ+++++++++

мила жданова

Как говорит мой супруг "Плов не плов - но каша рисовая" :) Но такая кашка с курочкой и грибами непременно всем понравится! ПЯТЬ!

nir
23.04.2008 13:44

Как всё полезно,вкусно!!!!555:) А майонез?

JJJJJJJJJJJ

Нее, Денис, какой майонез!!!! Я этим делом не занимаюсь!!!!!!!:);)

ksyusha
23.04.2008 14:22

и мне такое по вкусу!5

gornaya lavanda

Люблю, когда быстро! Я даже не в сковороде жарю ингридиенты, а сразу в казанке! За идею с грибочками большое спасибо! :)

JJJJJJJJJJJ

Всем спасибо за добрые слова!

parliament

вкусно 5

oksana malzew

5+!!!Быстро и Вкусно!!!

skoslik
23.04.2008 15:25

Любимый вариант! 5!

novichok
23.04.2008 15:40

здорово.

JJJJJJJJJJJ

Всех благодарю!

santari-s

И я такое люблю!5

stim
23.04.2008 21:31

Конечно вкусно! Я тоже так делаю ,только без грибов,надо попробовать !5!

алекса1984

интересненько! 5555555555555

vicus
08.05.2008 02:16

Я также готовлю, Юлечка. Вкусно- и красиво приподнесла!5+

гетьмановна

Юля!Супер!Как раз для ускоряющихся нас!Спасибо !5!.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...