Ингредиенты

  • 1 кг. королевских или тигровых креветок (не обваренных,т.е серого цвета)
  • 2-3 головки чеснока
  • пучок укропа ( у меня был мороженный, в идеале свежий)
  • 1-1,5 сока лимона
  • соль
  • черный перец
  • приправа для рыбных блюд

Пошаговый рецепт приготовления

В кри-кри выжимаем чеснок, именно через чеснокодавку

Режем укроп и добавляем

Добавляем лимонный сок

Солим, перчим, добавляем приправу.

Перемешиваем.

Нюхаем:) Если пахнет хорошо,т.е на запах-достаточно и чеснока и укропа, то кладём под гнёт.

Если чего то не хватает, то, конечно, добавляем:)

Можно жарить сразу, но лучше промариновать пару часиков.

Разогреваем сковороду вок, наливаем туда немного масла.

Жарим на самом большом огне, постоянно перемешивая, примерно 3-4 минутки.

Хорошо подавать с листьями салата и соевым соусом.

Приятного аппетита:)

Пошаговые фото рецепта

Криветки wokie: фото шаг 1Криветки wokie: фото шаг 2Криветки wokie: фото шаг 3Криветки wokie: фото шаг 4Криветки wokie: фото шаг 5Криветки wokie: фото шаг 6

Дополнительная информация

***У меня были только обваренные криветки:( Их, конечно, тоже можно. Но намного вкусне, когда у вас сырые криветки (серого цвета)*** ***Они получаются более сочные:)****

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tanjuxa30
14.04.2008 15:24
Ответить
вкуснятина 5
strelec148
14.04.2008 16:10
Ответить
у вас чугунный вок? креветки супер! тоже так делаю...только б/зелени 5!
lilyaangel
14.04.2008 16:14
Ответить
ага, чугунный gipfel:)
parliament
14.04.2008 16:22
Ответить
здорово
sweta1
14.04.2008 16:24
Ответить
морепродукты-это моё!5!
вита-кулинар
14.04.2008 17:23
Ответить
накормлю своих друзей.они будут в восторге!!!!
кисёна
14.04.2008 17:51
Ответить
а есть прям со "шкуркой"?
amv04
14.04.2008 19:43
Ответить
Я,пожалуй,без укропа. А остальное-5
lilyaangel
14.04.2008 19:45
Ответить
для вита-кулинар: конечно без:) потом каждый чистит. Они такие сочные получаются:)
неля0503
14.04.2008 19:50
Ответить
Конечно-5!Вкуснятина!
oksana malzew
14.04.2008 21:54
Ответить
5+!!!
nikachka
16.04.2008 11:48
Ответить
отлично!!!!
гетьмановна
20.05.2008 23:17
Ответить
Душевные креветочки ,Лилечка!.5.
tanjuxa30
07.08.2008 14:24
Ответить
делали очень понравилось спасибо
serg13
21.10.2008 13:12
Ответить
Молодец! Отлично!
dashka84
25.11.2008 13:50
Ответить
Класс...5!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели