Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Для дачи курица шампиньоны все маринованное

Приготовьте для дачи маринованные куриные крылья и голени с шампиньонами, чесноком, уксусом и специями. Восхитительный рецепт на гриль!

Продукты

куриные крылья 1 кг
куриные голени 1 кг
чеснок /я беру много - 1 большая головка/
красный жгучий молотый перец 3-4 ч.л.
черный молотый перец 2-3 ч.л.
уксус из красного вина 0.5 ст.
растительное масло 0.5 ст.
шампиньоны свежие 0.5 кг
лимонный сок 3 ст.л.
морская соль

Пошаговый способ приготовления

очистить и подавить чеснок, под кожу голеней и крыльев поместить давленный чеснок и немного соли. сложить в миску засыпать специи, немного соли, уксус и масло. все ОЧЕНЬ хорошо перетереть и оставить на 2 часа.

шампиньоны сложить в другую емкость добавить лимонный сок, соль и немного масла. оставить также на 2 часа.

все по-очереди на решетку и на угли и до готовности.

подавать со свежими овощами.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9711

Понравилось: 34

Автор: eshumaeva

Создан: 14 апреля 2008, 03:05

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

курицу в маринаде можно держать в холодильнике до 1-х суток. грибы держать больше 2-х часов не надо.

А как долго курочка готовилась? Несколько лет назад на даче шашлык из окорочков делали, вкусно было, только темно очень.... Я утром первая проснулась и увидела гору окровавленных костей в ведре....Пощадила отдыхающих и быстренько всё это убрала с глаз.... Воспоминаний о вкусном мяске хватило на полдня, только не у меня... . А за то, что поделились весенним настроением и шашлычками - 5!

jelena_73

14 апреля 2008, 14:20

ну классно!!!

кисёна

14 апреля 2008, 14:32

а вы заметили...от рецепта весной пахнет!!!!

eshumaeva

14 апреля 2008, 16:14

за оценку и цветы - спасибо!!!

oksana malzew

14 апреля 2008, 21:29

5+!!!