Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики заварные с семгой

Попробуйте блинчики заварные с семгой: сочетание молока, яиц, муки и аппетитной малосольной семги в каждом кусочке. Легкий и вкусный рецепт!

Продукты

молоко 1 ст.
яйца 2 шт
растительное масло 2стол ложки
сахар 1/2 стол ложки
соль 1 щепотка
мука до консистенции густой сметаны, а затем кипяток до консистенции кефира
семга малосольная домашнего посола (есть в моих рецептах)

Пошаговый способ приготовления

Смешать все ингредиенты тщательно, всыпать муки до консистенции густой сметаны, затем заварить тесто кипятком, чтобы оно приобрело более жидкую консистенцию, как кефир или жидкая сметана.

Выпекать блинчики, смазывая сковородку кусочком сала.

Блинчики получаются тоненькие и дырчатые!

Затем в каждый блинок завернуть рулетиком кусочек семги, каждый рулетик разрезать на 3 части уголком и уложить на блюдо!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

105 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8761

Понравилось: 49

Автор: JJJJJJJJJJJ

Создан: 24 марта 2008, 14:00

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Я тщательно изучила все 7 страниц рецептов блинов, нашла похожие у cherrry, pachita, но тесто там другое, да и начинка.....Инна, Оля, пожалуйста, не обижайтесь, что не поставила свой рецепт вариантами ваших!!!!!!! Блины у меня никогда не получались должным образом: то толстоваты, то рвутся, то засыхают сразу, короче напасть!!! А спасибо хочу сказать моей маме, во-первых за сковородку, подаренную на 8 марта - блинную, во-вторых за рецепт этого теста для блинов - секрет в том, что тесто заваривается кипятком в конце и блинчики получаются тонюсенькие, мягкие и не рвутся!!!!!!! И папе - за рецепт слабосоленой семги!!!!!!!!!! Такие блинные рулетики можно и дома трескать и на фуршеты-банкеты не стыдно подавать!!!!!!

Блины у меня и так всегда получаются, но все-равно интересно - надо попробовать! И еще у меня вопрос - я всегда в тесто сразу наливаю масло и пеку блины на сухой сковороде. А в эти можно?

parliament

24 марта 2008, 14:22

Шикарные блины - с семгой мои любимые! Я блины пеку по похожему рецепту - только вместо воды я добавляю молоко! вам 5+

JJJJJJJJJJJ

24 марта 2008, 14:26

to fomion: а там масло растительное в рецепте указано, да его сразу прям в тесто и на сухой сковороде, это я для верности сальцем ее, а так на сухой... to parlament: Юра, молоко в тесте есть, это потом уже для того, чтобы заварить тесто вводится чуть-чуть кипятка!!! А за оценки спасибо всем!

leonia

24 марта 2008, 14:28

Пять!

inesska

24 марта 2008, 14:30

ВКУСНО! 5+

parliament

24 марта 2008, 14:33

В рецепте молоко я видел - я в принципе не делаю блины на воде, только на молоке: Литр молока бью на две части - из одной делаю как раз смесь до густоты сметаны, а потом разбавляю второй частью молока! На воде блины получаются какие-то пресные.... больше люблю на молоке!

JJJJJJJJJJJ

24 марта 2008, 14:34

Благодарю, господа!!!!!!!

JJJJJJJJJJJ

24 марта 2008, 14:37

Юра, ты молодец, я прям все больше и больше удивляюсь, как ты сечешь в кулинарии!!!!!!!! Надеюсь, твои близкие это ценят!!!!!!!!!!

irina90-60-90

24 марта 2008, 15:01

А какие дырчатые превосходные блины маме БРАВО!папе Браво!А Юленьке ПЯТЕРОЧКА!

skoslik

24 марта 2008, 15:02

Хорошие блинцы, с нежненькой семужкой - самое оно!5!