Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Замороженный вишневый торт с кремом из маскарпоне

Попробуйте замороженный вишневый торт с кремом из маскарпоне и малины. Нежный десерт с желатином, творогом и ароматом лимона! Идеален для праздников!

Продукты

16 г желатина
600 г малины замороженной(у меня вишня)
500 г обзжиреного творога
500 г маскарпоне
3 ст.л. сахара
сок 1/2 лимона
400 мл сливок
1 пакетик ванильного сахара
2 упаковки пшеничных сухариков по 125 гр

Пошаговый способ приготовления

Замочить желатин. Вишню разморозить.

1/3 часть ягод разогреть и протереть через сито(я в блендере делала). Откладываем немного пюре на украшение ,а остальное смешиваем с творогом ,маскарпоне, и соком лимона.

Эту массу хорошо взбить миксером.

Желатин распустить, перемешптьс 2 ст.л. творожного крема и ввести в остальной творожный крем. Ставим на 20 минут в холодильник.

200 мл сливок взбиваем с ванильным сахаром, потом добавляем туда 1/3 часть вишен. Перемешиваем с творожным кремом ,который у нас в холодильнике был.

Сухарики выкладываем на дно и вдоль стенок разъемной посуды(я в стеклянную форму ,разъемной нет((( )

Выкладываем сверху крем и ставим в холодильник часа на 3.

Украсить оставшимися ягодами.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8278

Понравилось: 37

Автор: yulya_pr@mail.ru

Создан: 15 марта 2008, 01:52

Каталоги: Десерты Торты с маскарпоне

Дополнительная информация

Выставляю как вариант. Нашла похожий рецепт. Возможно и оригинал тоже есть ,но я ,просмотрев 9 стр по ингридиентам не нашла ,а более 100 стр десертов не смогла просмотреть. Хватило терпения толькл на несколько первых страниц. Я брала продуктов в половину меньше, но только желатина положили 10гр-1пакетик. Сахара положила 3 ст.л. Вместо малины у меня вишня. Сухарики не нашла ,поэтому положила вот эти. Они не размокли ,похрустывают. Нам понравилось.