Ингредиенты

  • 1.600 гр. сушеного инжира
  • 2.500 мл. молока
  • 3.120 гр. сахара
  • 4.3яичных белка
  • 5.1 ст. взбитых сливок

Пошаговый рецепт приготовления

1.Взбиваем белки с сахаром до пышнойпены.В эту массу осторожно вливаем молоко, добавляем сливки, щепотку ванилина и еще раз взбиваем миксером.

2.Заливаем инжир и финики крутым кипятком.Накрываем крышкой и даем настояться 20мин.Удаляем косточки, а потом вилкой разтираем до однородной массы.Можно добавить немного абрикосового варенья.

3.Смешуем белковую массу , наши фрукты и тертый шоколад.Можно еще раз взбить миксером.

4.Кладем массу в формочку, накрываем фольгой и ставим в морозилку на 3часа.Перед подачей на стол нужно опустить форму на секунду в кипяток, чтобы мороженое отстало от стенок.

Дополнительная информация

Очень хорошо этот десерт идет летом!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marusja
13.03.2008 23:40
Ответить
I zimoi toze neplox.5+
dear my
13.03.2008 23:44
Ответить
Согласна)
mara
15.03.2008 18:02
Ответить
вкусно!!! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели