"Харавац" Шашлычный салат

Фото к рецепту:  Харавац  Шашлычный салат

Ингредиенты

  • баклажаны 1кг
  • салатный перец,1кг
  • помидоры 1кг
  • пару стручков острого перца
  • очищенный лучок пару головок

Способ приготовления

Шашлычный салат делается до жарки основного героя - шашлыка, на первом жаре. Выкладываем на мангал и обжариваем со всех сторон. Потом обжаренные овощи кладем в миску с холодной водой ,чтобы лучше чистилось. Рубим мелко. Добавляем сначало один мелко порубленный стручек обжаренного острого перца и если остроты достаточно то следующим добавляют порезанный лук, соль и перец.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта:  Харавац  Шашлычный салат

Дополнительная информация

Я добавляла только один острый перец, нам и так было остренько!!! Ну очень вкусно и под шашлык что надо!

5.04.6461468176353721.064
incanto

Кухня: Армянская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

darina78.78

конечно это вкусно,а еще и с шашлыком,просто супер!!!!5

mari2020
mari2020
29.02.2008 02:56

как оригинально.Овощи так делала,но в салат и не нарезала.Спасибо за рецепт.5!

алекса1984

вкуснятина!5555

неля0503

Харавац-барабац...Вкусненько! 5

skoslik
skoslik
29.02.2008 03:19

Восторг!5!

tvv
tvv
29.02.2008 03:38

5! :):):)

oksana malzew

5+!!!

rimm4ik
rimm4ik
29.02.2008 03:40

Какой красочный салатик!!!!! Только +55555

lanarad
lanarad
29.02.2008 03:49

Не голодна - а ХОЧЕТСЯ! 5!

natalina
natalina
29.02.2008 04:52

хочу уже на шашлыки!!!

танюша

А мы еще ко всему этому много всякой зелени добавляем...вооще улет полный За идею передать в кулинар 5++++

irina75
irina75
29.02.2008 05:41

...5!

music
music
29.02.2008 08:17

Класс-5+!

parliament

отлично

наталия владимировна

Отличная идейка 5:)

veka
veka
29.02.2008 11:12

отлично5

iuliana15

Такие овощи едим зимой и летом ,очень вкусно,к любому виду мяса.5

я!
я!
29.02.2008 12:24

да...вкусно!5!

kyrganova

ох,какие цвета у салата!настроение поднимается!!!только 5!

ksyusha
ksyusha
29.02.2008 12:48

отличный, как раз на выходных и приготовлю!

elena_110

Весьма оригинально!

jelena_73

даа,здорово!!

irina90-60-90

идея БЛЕСК:)забираю!5!

натаха

Замечательно! Скоро сезон, очень пригодится, спасибо! :)

natul"ka
natul"ka
29.02.2008 13:56

О это очень вкусно, подруга так делала! забрала!

arine
arine
29.02.2008 14:12

НЕчто подобное есть у всех южных народов, с разными вариациями. Это Очень вкусно!!!!! А если чесночек ещё....;)

cherrrry
cherrrry
29.02.2008 14:35

здорово!5!

ewrika2005

пять!!!!!!!!!!!!!!!!!!

incanto
incanto
01.03.2008 03:53

Всем большое спасибо за отзывы и оценки!!!

гетьмановна

Забрала себе салатик ,а то к шашлыкам у нас всегда только свежие овощи .5.

vovka2010

5**********************

billy_bone

хоровац обожаю! внимание: готовить тольк на мангале! с дымком чудо!

растютем

салат-бомба!готовим постоянно!только режу еще свежую кинзу и зубчик чеснока,а перец беру зеленый а не красный-добавляет пикантности.

ахчик

МММММ, ням-ням!!! Моя любимая вкусняшка!!! 555+++!!!

asala
asala
21.08.2009 07:27

HAJKAKAN XOROVAC!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт