Вход | Регистрация
Запечёные блинчики с творогом, фундуком и изюмом
Запечённые блинчики с творогом, фундуком и изюмом – идеальный десерт! Рецепт включает творог, сахар, яйца, молоко и ароматный ром. Пробуйте!
Ингредиенты
- 8 –10 блинчиков
- 500 г. творога или творожной массы
- 80 г сахара ( в рецепте было 150 г.- для меня это многовато)+2 ст.л. сахара
- 1 уп. ванильного сахара
- 4 ст.л. изюма
- 4 ст.л. фундука (толчённого) можно любые другие орехи
- 6 некрупных яиц
- 1 ч.л. рома или 3-4 капли ромовой эссенции
- 250 л. молока
- растительное масло или маргарин для смазки формы
Пошаговый рецепт приготовления
Испечём блинчики – у каждого есть свой любимый и неповторимый рецепт! Альтернатива-покупные блины (для ленивых или занятых)
Делаем начинку из творога,сахара, ван. сахара, изюма,фундука, рома и 1 яйца –всё хорошо перемешаем
В каждый блин ложим 1 ст. л. (с горкой) начинку, распределяем равномерно ложкой и скручиваем в рулетик
Рулетики разрезаем попалам и укладываем в смазанную маслом огнеупорную форму
Делаем заливку: 5 яиц+2 ст.л. сахара+молоко=хорошо перемешать и залить на рулетики
Поставим в разогретую(200*) духовку и запекаем до тех пор пока яичная масса не станет воздушной и рыхлой
Подаём горячими как десерт с любыми фруктами или без них!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я подготовлю для вас примерный расчет калорийности и соотношения БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанного рецепта. Учтите, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их марки.
Ингредиенты:
- Блинчики: 8–10 шт. (предположим, 10 шт.)
- Творог (жирность 5-9%): 500 г
- Сахар: 80 г + 2 ст.л. сахарного песка (примерно 30 г)
- Ванильный сахар: 1 уп.
- Изюм: 4 ст.л. (примерно 40 г)
- Фундук: 4 ст.л. (около 30 г)
- Яйца: 6 шт.
- Ром или ромовая эссенция: 1 ч.л.
- Молоко: 250 мл
- Масло или маргарин для смазки формы: около 1 ст.л. (можно добавить в расчет)
Калорийность по продуктам:
| Ингредиент | Количество | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Блинчики (10 шт.) | примерно 150 г | 330 | 7 г | 4 г | 60 г |
| Творог (500 г) | 500 г | 735 | 55 г | 10 г | 24 г |
| Сахар (80 г + 30 г) | 110 г | 430 | 0 г | 0 г | 110 г |
| Ванильный сахар | 1 упаковка (10 г) | 40 | 0 г | 0 г | 10 г |
| Изюм (40 г) | 40 г | 120 | 1 г | 0 г | 30 г |
| Фундук (30 г) | 30 г | 180 | 4 г | 15 г | 4 г |
| Яйца (6 шт.) | 6 шт. (примерно 50 г каждое) | 420 | 30 г | 30 г | 2 г |
| Молоко (250 мл) | 250 мл | 100 | 8 г | 5 г | 12 г |
| Масло для смазки | 1 ст.л. (15 г) | 135 | 0 г | 15 г | 0 г |
| Ромовая эссенция | 1 ч.л. (5 г) | 0 | 0 г | 0 г | 0 г |
Итоговая калорийность и БЖУ:
Общая калорийность:
330 + 735 + 430 + 40 + 120 + 180 + 420 + 100 + 135 = 2 110 ккал
Общое белков:
7 + 55 + 0 + 0 + 1 + 4 + 30 + 8 + 0 = 139 г
Общий жир:
4 + 10 + 0 + 0 + 0 + 15 + 30 + 5 + 15 = 79 г
Общий углеводов:
60 + 24 + 110 + 10 + 30 + 4 + 2 + 12 + 0 = 252 г
На порцию (примерно 10 порций):
| Показатель | на 1 порцию |
|---|---|
| Калорийность | около 211 ккал |
| Белки | примерно 14 г |
| Жиры | около 8 г |
| Углеводы | примерно 25 г |
Если хотите более точные показатели или расчет по другим порциям, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
5
