Овощи и кролик-гриль
Насладитесь нежным кроликом-гриль с овощами: спаржа, баклажан, чеснок и миндаль. Идеальный рецепт с солью и оливковым маслом для гурманов!

Ингредиенты
- 0,5 кролика порубленого на кусочки
- спаржа зелёная
- баклажан
- соль,чеснок,мендаль,петрушка,оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
сначала приготовим "picada"-в ступке растолоч чеснок с мендалём / сырым /и петрушкой,посолить и залить маслом,оставить настоятся 15-20 мин.
мясо помыть,обсушить и слегка отбить...
баклажан нарезать как вам нравится,а у спаржи отрезать 3-4 см.ножки...
жарим до готовности,спаржа жарится примерно 15-20 мин.
при подаче мясо и овощи полить настояным маслом
перед жаркой мясо не солить...
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
дорогие кулинары,добавляю вариант на гриле,как вы понимаете можно жарить всё что вам нравится....моя разница в том,что я мясо для гриля не мариную...если это курица или как сегодня кролик я его слегка отбиваю...так-же при жарке можно промазать мясо этим-же маслом несколько раз,так что-бы впиталось....
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


