Курочка в винно-чесночном маринаде
Ингредиенты
- курица (те части, которые вы больше любите)-1 кг,
- оливковое масло,
- соевый соус,
- соевый соус "ворчестер",
- красный бальзамический уксус (или красное вино),
- чеснок - 2 больших зубчика,
- смесь итальянских трав (базилик, тимьян, розмарин, эстрагон, чебрец),
- приправа "пири-пири" - острая приправа для мяса.
Пошаговый рецепт приготовления
Курочку помыть, обсушить бумажным полотенцем. Хорошо сбрызнуть ее красным бальзамическим уксусом, соевыми соусами, добавить оливковое масло.
Посыпать хорошо смесью трав.
Выдавить чеснок и ручками хорошо все это дело перемешать.
Поставить в холодильник часа на 2-4.
Переворачивать кусочки каждые 30 минут, чтобы все равномерно промариновалось.
Запечь в духовке при 200* не больше 30 минут. Я не солю, поскольку в состав этих трав входит соль, да и соевый соус придаст нужный вкус.
На гарнир я обжарила овощи на оливковом масле и запекла картошку.
Для этого картошку хорошо почистила щеткой. Разрезала вдоль на четыре части. Каждую дольку смазала оливковым маслом, посыпала теми же травами. Запекла вместе с курочкой, но на отдельном противне, чтобы получилась хрустящая корочка.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Курочка в винно-чесночном маринаде: шаг 1 Курочка в винно-чесночном маринаде: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/20/20000/rp20000_w450.jpg)
![Фото: Курочка в винно-чесночном маринаде: шаг 2 Курочка в винно-чесночном маринаде: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/20/20001/rp20001_w450.jpg)
![Фото: Курочка в винно-чесночном маринаде: шаг 3 Курочка в винно-чесночном маринаде: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/20/20002/rp20002_w450.jpg)
![Фото: Курочка в винно-чесночном маринаде: шаг 4 Курочка в винно-чесночном маринаде: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/20/20003/rp20003_w450.jpg)
Дополнительная информация
Все готовится элементарно просто. Получается ну очень вкусно
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)