Розы в снегу.

Фото к рецепту: Розы в снегу.

Ингредиенты

  • 6 полураспустившихся бутонов роз
  • 3 яичных белка
  • 3 ст.ложки воды
  • сахарная пудра

Способ приготовления

Oбнаружила этот рецепт в немецком интернете,не было ни одной фотографии,и трудно было представить,как всё это должно выглядеть.Описание было очень скупым,приходилось по ходу дела импровизировать,поэтому лучше опишу процесс со всеми подробностями.Белки основательно,но аккуратно(чтобы не образовалась пена),размешать с водой и вылить в узкий стакан.Бутончики обрезаем,оставив 2 см. стебелька и "вверх ногами" окунаем в стакан,следя за тем,чтобы все лепестки покрылись яично-водяной смесью.Даём стечь излишку смеси,слегка потряхивая цветок над раковиной.В рецепте стояло:"просушить пару минут,зафиксировав цветок в стоячем положении",но незнаю,может это на ветру или на солнце,у меня они в нормальных комнатных условиях стояли где-то 25 минут.Теперь пришло время пудры,которой мы посыпаем бутон,держа его над чaшкой(в целях экономии пудры,которая в основном летит мимо).Посыпать надо через ситечко с растояния 20-30 см.,я для этой цели обзавелась специальной ёмкостью с накручивающейся на неё сеткой-очень удобно.Покрыв цветок со всех сторон пудрой(в рецепте стояло:"чтобы он был похож на порцелан".Ага...),надо его подвесить на 2 дня сушиться опять-таки"вверх ногами".Для этого я иголкой с вдетой в неё ниткой проткнула стебелёк.Совет:подставить что-нибудь под цветок,так как будет выделяться сок.Мне кажется,надо брать белые розы,крупнее моих,и дать им чуть больше раскрыться,тогда не так будут заметны огрехи,но и с цветным контрастом тоже ничего.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Розы в снегу.
Фото приготовления рецепта: Розы в снегу.
Фото приготовления рецепта: Розы в снегу.
Фото приготовления рецепта: Розы в снегу.
Фото приготовления рецепта: Розы в снегу.
Фото приготовления рецепта: Розы в снегу.

Дополнительная информация

В рецепте стоит,что их можно есть,и по идее я согласна-можно,но всё не рискну никак.Кстати,завёрнутые в фольгу,розы могут храниться в морозилке 5 месяцев.Девочки,вот подарят нам наши благоверные букет к 8-му Марта,нечего ему почём зря в вазе вянуть:сушим,вялим,маринуем цветочки,у хорошей хозяйки ведь ничего зря не пропадает:)

5.04.6327936783729191.056
elsie

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

nira60
nira60
16.02.2008 04:08

Спасибо, что поделились! Это изумительно, красиво и необыкновенно. 5+.

пики
пики
16.02.2008 04:09

Сушим,вялим,маринуем и украшаем торт для любимого на 23 февраля!Типа кушай дорогой,с праздником! От меня 5+.

винница

я бы назвала розы в снегу- очень уж похоже получилось!!

пики
пики
16.02.2008 04:13

Особенно розы от дня св.валентина!!!Слышала о таком"рецепте",но не разу не пробовала!У вас кросота!

elsie
elsie
16.02.2008 04:14

А 23 февраля-то наступит ДО 8-го марта,придётся сначала самим себе цветочки подарить,чтобы успеть их обработать:)

полли

замечательная идея...ведь у каждой девушки остаются цветы, которые жалко выбросить...оригинально и только 5

пики
пики
16.02.2008 04:25

elsie - а со дня св.валентина?

elsie
elsie
16.02.2008 04:36

Мне на день Св.Валентина подарили гвоздики,может и с ними так попробовать?Кстати,спасибо за совет-пустьбудут"Розы в снегу",отличное название!

bessonnica

Есть можно ффсё, но это не того не заслуживает. Особенно мне понравилось про "парцелан" - ага. Как счас вижу любимый парцелан... Ладно, Молоховец мариновала жасмин - а таки вошла в историю. Супер.

oksana malzew

5+!!!

denise
denise
16.02.2008 15:32

Пять!!!

ljubovst
ljubovst
16.02.2008 20:46

На новый год на работе заказали торт, он был украшен такими розочками,нам показалось, что их выдерживали в сахарном сиропе (это только предположение), они съедобны . Спасибо за рецепт,непременно попробую сделать . 5!

elsie
elsie
16.02.2008 21:38

Слушайте,это идея.Может быть действительно попробовать в сахарный сироп для начала обмакнуть?

elka-07
elka-07
16.02.2008 22:18

На последний звонок в школе,где работала моя мама,сделали торт и он был весь украшен засахаренной сиренью.Сделана она была аналогично,как ваши розы.Смотрелось потрясающе красиво вкупе с колокольчиками из винограда.Спросить у мамы,которая делала торт,рецепт было неудобно,все-таки праздник.Вот теперь попробую по вашему.Спасибо,забрала.5

iuliana15

умнечка!!!5+

cherrrry
cherrrry
24.02.2008 16:23

красота-то какая!5!

kop_01
kop_01
27.03.2008 11:46

шикарно...!

irina90-60-90

здоровски романтично:)ПЯТЬ++++++++++

leonia
leonia
05.05.2008 18:16

Отлично!555555

adelija
adelija
14.08.2008 03:37

krasota!!!!!

gilevich elena.

интересненько

taldrik
taldrik
09.09.2008 01:36

красиво 5+

ленчик

Оригенально, спасибо. Я та кдумаю, можно и с другими цветами такое проделать.

alena_flight

очень оригинально! это изящное новшество в кулинарии))

*маша*

Молодец 5.

galina_veda

Необыкновенно!!! 10+!!!

tansu-_7
tansu-_7
20.12.2008 01:13

Umnichka!

Galina
Galina
08.10.2010 11:41

:*555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт