Картофель, фаршированный ризотто

Ингредиенты

  • 6 крупных картофелин.
  • панировочные сухари
  • сливочное масло
  • 2-3 зубца чеснока (не чищеных)
  • начинка:
  • ризотто по рецепту, путь к которому указан выше.
  • сливочное масло
  • сыр

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем картошку (чищеную, но не резаную) в пароварке или мантоварке. В воду кидаем два-три зубца чеснока (прямо в шкурке) – картофель приобретет приятный вкус и аромат.

Прямоугольную форму хорошо смазываем маслом (я дно просто устилаю кусочками), посыпаем сухарями.

Выкладываем нашу картошку горячей, выскабливаем серединки.

Кладем в каждую картошку ломтик масла и пару ломтиков сыра. Накрываем полотенцем и ждем, пока растают.

Затем выкладываем в картошки ризотто, накрываем ломтиком сыра и ставим в духовку на 250 градусов, пока сыр не зарумянится.

Пошаговые фото рецепта

Картофель, фаршированный ризотто: фото шаг 1Картофель, фаршированный ризотто: фото шаг 2Картофель, фаршированный ризотто: фото шаг 3Картофель, фаршированный ризотто: фото шаг 4Картофель, фаршированный ризотто: фото шаг 5Картофель, фаршированный ризотто: фото шаг 6Картофель, фаршированный ризотто: фото шаг 7

Дополнительная информация

Это не сам по себе рецепт, это один из вариантов сервировки. Моя семья любит ризотто, а однообразие есть однообразие… Для праздничного вечера чем не вариант ;) Можно положить любое ризотто, можно фарш, можно поджаренные грибы… Муж сказал, что если б я натерла сыр на терке, перемешала его с чесноком и зеленью, было бы вкуснее! Попробуем…

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
..авации..
chudo
15.02.2008 13:53
Ответить
класснейшая идея!
мама макса
15.02.2008 14:38
Ответить
Здорово!!! Картошечка класс!!!
irina90-60-90
15.02.2008 14:47
Ответить
ОТЛИЧНЫЙ рецепт:)забираю!
ats2230 309 05
15.02.2008 15:32
Ответить
здорово придумала!5
ljubovst
15.02.2008 15:36
Ответить
Как хочется попробовать... 5!
котлинка
15.02.2008 15:38
Ответить
отличная идея...спасибо!
ales
15.02.2008 15:44
Ответить
Жень, ты молодеца! Просто и вкусно! Лови пять!
ksyusha
15.02.2008 16:03
Ответить
замечательный вариант начинки!5+
daisy
15.02.2008 16:30
Ответить
Попробуем обязательно! 5+
parliament
15.02.2008 17:11
Ответить
Слов нет! 555555555555555555555555++++++++++++++++
denise
15.02.2008 22:46
Ответить
Фантастика!555!
oksana malzew
15.02.2008 22:47
Ответить
ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!
irina75
16.02.2008 04:21
Ответить
идея просто супер!!! 5+!
jelena_73
18.02.2008 18:42
Ответить
красота!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели