Печенье «любящие сердца»

Фото к рецепту: Печенье «любящие сердца»
Домашняя60 мин.Не определен
42052947

Ингредиенты

  • 3яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 30 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. сливок
  • 275г муки
  • 500 мл. растительного масла (для фритюра)
  • 50 гр. джема из красной смородины или малины или клубники…

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца, сахар, щепотку соли, размягченное сливочное масло и сливки перемешать при помощи миксера. Постепенно добавить муку. Тесто вымесить руками на посыпанной мукой поверхности, завернуть в пленку и оставить на 30мин при комнатной температуре. (Тесто должно быть мягким эластичным, не липнуть к рукам, это я пишу для того, что бы начинающие печь, не ошиблись с мукой, может быть понадобится чуть меньше или наоборот -чуть больше.)

Масло разогреть до 180* в высокой кастрюле(проверить готовность масла можно так-кинуть маленький кусочек теста, он должен быстро всплыть и начать зажариваться). Раскатать пласт теста толщиной около 5мм(можно и толще, тогда сердечки будут покрупней) и формочкой вырезать сердечки(можно и другие фигурки). Слегка растянуть их руками.

Испечь печенье во фритюре, достать шумовкой и выложить на салфетку. Украсить каждую фигурку каплей джема и сахарной пудрой

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Печенье «любящие сердца»: фото шаг 1
Печенье «любящие сердца»: фото шаг 2
Печенье «любящие сердца»: фото шаг 3
Печенье «любящие сердца»: фото шаг 4
Печенье «любящие сердца»: фото шаг 5
Печенье «любящие сердца»: фото шаг 6
Печенье «любящие сердца»: фото шаг 7
Печенье «любящие сердца»: фото шаг 8

Дополнительная информация

У меня джема под рукой не оказалось, пришлось взять малину в сахаре-поэтому получилось не очень аккуратно-немного растеклось, и еще-я большая сластена, на свой вкус в следующий раз я положу побольше сахара. На фото только пол порции.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
14.02.2008 23:17

отличненько,5

mimi
14.02.2008 23:17

какие симпатяги!!!!

alice_catty

И от меня 5!

luba5
14.02.2008 23:31

интересное печенье ...5.

molli 5
14.02.2008 23:38

пять!!!!!!!!!!

darina78.78

какие милые очаровашки!5+

9200496
14.02.2008 23:46

Отличные печенюшки ;___)))))

parliament

супер

ilona g
14.02.2008 23:52

klasno 5555555

begi
14.02.2008 23:57

Очень красивые получились,только 5+++!Спасибо!

anzik
15.02.2008 00:07

супер!!!забираю!!5+

irina90-60-90

ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА!:)

skoslik
15.02.2008 00:25

Сердечно получилось!:)

elena_110

Ням!Вкуснота и красота!

natalina
15.02.2008 00:58

Ну, Ксюша, подготовка к празднику на все 5+!

spoker2
15.02.2008 01:17

Очень даже в тему!5

kycheri
15.02.2008 01:36

А по мне так с малинкой в сахаре ещё вкуснее:) Умница, печеньки замечательные!!!

rezept
15.02.2008 02:08

nikogfa ne probowala pe4en'ki fri;) 5!

denise
15.02.2008 02:20

Отличные сердечки1 555

denise
15.02.2008 02:24

После слова сердечки - это у меня так восклицательный знак получился. Извиняюсь!

oksana malzew

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ 5+!!!

улитка

Что-то давно я ничего в маслице не забрасывала...:) Очень симпатичный рецепт!

jelena_73

отлично!!

натаха

С удовольствием схрумкала бы парочку! :)

марусёк

очень симпатишные сердца!

kidlog
15.02.2008 22:26

Во фритюре еще печенье не жарила?! :) Очень здорово! 5!!!

irina75
16.02.2008 04:42

....они что-то вроде пончиков получаются?....и все для мужа наверное!....молодчина! очень впечатляют....5+++

ales
29.02.2008 12:57

Супер!5

tatoshca
02.04.2008 17:04

ВКУСНО ОЧЕНЬ 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты