Суфле «мозаика»

Желе приготовить так, как написано на упаковке. Каждый цвет вылить в разные формочки слоем 0.5 - 1 см.

Поставить в холодильник, чтобы желе хорошо застыло (на это уходит 3-4 часа).

Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.

Сливки взбить с сахаром.

В сливки добавить желатин, перемешать.

Добавить кубики желе, перемешать.

Выложить в формочки и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Затем вынуть из формочек и подавать

Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Готовое желе порезать кубиками.