Украшение из лосося к дню св.валентина

Ингредиенты

для платы:
лосось копчёный
для украшения:

свежий укроп
яблоки+сок от половики свеж.лимона,2 зубочистки
карамбола(звезда-фрукт)

Пошаговый рецепт приготовления

Ломтики копчёного Лосоя,сложить по полам и завернуть рулетиком

Из Яблок вырезать Лебедей(СМОТРИ ПОШАГОВЫЕ ФОТО)полить Соком Лимона,чтоб Яблоки не темнели(ШЕЮ ЛЕБЕДЯ С ЯБЛОКОМ СКРЕПИТЬ ЗУБОЧИСТКОЙ)

Рыбу выложить на подготовленную Плату,украсить Укропом,Карамболой,усадить Лебедей.Или украсить по другому на Ваше Усмотрение

К СОЖАЛЕНИЮ ВСЕ ПОШАГОВЫЕ ФОТО НЕ ВМЕСТИЛИСЬ

Пошаговые фото рецепта

Украшение из лосося к дню св.валентина: шаг 1

Украшение из лосося к дню св.валентина: шаг 2

Украшение из лосося к дню св.валентина: шаг 3

Украшение из лосося к дню св.валентина: шаг 4

Украшение из лосося к дню св.валентина: шаг 5

Украшение из лосося к дню св.валентина: шаг 6

Украшение из лосося к дню св.валентина: шаг 7

Украшение из лосося к дню св.валентина: шаг 8

Дополнительная информация

ЭТУ ПЛАТУ Я УКРАШАЛА НА СВАДЬБУ,РЫБЫ УШЛО ПОЧТИ 2кг.И ЗЕРКАЛО ДИАМЕТРОМ 70см.ПОЭТОМУ Я НЕ УКАЗЫВАЮ КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ,ТАК КАК ДЛЯ ДОМАШНЕГО УЖИНА ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО НЕ ПОНАДОБИТЬСЯ. МОЖЕТ ПРОСТО МОЙ ВАРИАНТ КОМУ НИБУЬ ПРИГОДИТЬСЯ,КАК ВАРИАТ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ИЗВЕНЯЮСЬ ЗАБЫЛА НСЧЁТ ЯБЛОК: 1)РАЗРЕЗАТЬ НА 2 ПОЛОВИНКИ,ПОЛОВИНКУ НА КОТОРОЙ ОСТАЛАСЬ ПЛОДОНОЖКА ОСТАВИТЬ ДЛЯ ВЫРЕЗКИ ШЕИ(СМОТРИ ФОТО),ИЗ ДРУГОЙ ВЫРЕЗАТЬ КРЫЛЫШКИ(СМОТРИ ФОТО)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
65 человек оценили

Сохранить рецепт
40 человек сохранили

Карамбола или камрак (Averrhoa carambola L.) принадлежит к семейству Кисличные (Oxalidaceae). В диком состоянии растения карамболы - это деревья с сильно разветвленной кроной или кустарники высотой 5-12 м. Встречаются в индонезийских лесах, часто произрастает в садах и парках в странах Карибского бассейна, в США, а также в странах Юго-Восточной Азии. Карамбола предпочитает влажный тропический и субтропический климат. Может переносить непродолжительные понижения температуры, однако при незначительных заморозках растения погибают. В сухой сезон при недостаточной влажности деревья почти полностью сбрасывают себя листья. Во время цветения деревья покрываются мелкими, розовыми или пурпурно-красными цветками, которые распускаются на безлистных стеблях или ветвях. На третий-четвертый год на деревьях появляются замечательные плоды - ягоды массой до 200 г, размером от куриного яйца до крупного апельсина (длиной 6-12 см, в диаметре 3-6 см), ярко-желтой или золотисто-желтой окраски. На плоде расположено 5 "ребер", вытянутых вдоль, что в поперечном разрезе придает ему очертания пятиконечной звезды. Плоды имеют тонкую, нежную, почти прозрачную кожицу и водянистую мякоть (воды свыше 85

, семена яйцевидные, сплюснутые, светло-коричневые, до 1 см в длину. Плоды с приятным ароматом, кислые и сладкие. В кислых плодах много витамина С, а также кальция, магния и фосфора. Кислый вкус обусловлен присутствием щавелевой кислоты. В основном их используются для приготовления салатов, соков, консервов, соусов, прохладительных напитков. Незрелые плоды солят и маринуют. Различают две формы карамболы: со сладкими и кислыми плодами. Особенно ценится карамбола с кислыми плодами, заменяющими в кулинарии плоды тамаринда. Карамбола, первоначально произраставшая в Азии, в настоящее время поставляется из Стран Юго-Восточной Азии, Южной и Центральной Америки, Израиля. Описание: КАРАМБОЛА (Старфрут) имеет форму звезды и нежно-желтую (иногда зеленоватую)окраску. Обладая специфическим вкусом, также используется для приготовления пикантных блюд. Возможности для дегустации и использования: плод карамболы следует тщательно вымыть, порезать ломтиками и есть свежим или в составе фруктовых салатов. Он широко используется для украшения разнообразных блюд и фруктовых салатов.

oksana malzew

14.02.2008 13:16

Ответить

НАСЧЁТ ВКУСА ТРОПИЧЕСКОЙ ЗВЕЗДЫ:Я ИСПОЛЬЗУЮ ЯРКО ЖЁЛТОГО ЦВЕТА,СЛАДКИЕ НА ВКУС,ЧЕМ ТО ПОХОЖИ НА ВКУС ДЫНИ И КИВИ,ХОТЯ ОЧЕНЬ ТРУДНО СРАВНИТЬ С ЧЕМ ЛИБО ДРУГИМ,ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗЕН ТАКЖЕ КАК И ЦИТРУСОВЫЕ ФРУКТЫ ИЗ ЗА БОГАТОГО НАЛИЧИЯ ВИТАМИНА С.ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИМУННОЙ СИСТЕМЫ,ТАКЖЕ СОДЕРЖИТ ДРУГИЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ МАГНИЙ,ФОСФОР И БОЛЬШОЕ НАЛИЧИЕ КАЛЬЦИЯ-----ПОЭТОМУ ЛЮДЯМ С ОГРАНИЧЕНОЙ ФУНКЦИЕЙ ПОЧЕК,ХРОНИЧЕСКИМ ЗАБОЛЕВАНИЕМ ПОЧЕК ЭТОТ ФРУКТ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЬЯ УПОТРЕБЛЯТЬ

15.02.2008 12:54

очень красиво 5!!!

15.02.2008 22:13

Очень здорово!

5!!!