Печёный перчик с моцареллой

Ингредиенты

1 банка печёных и консервированных перчиков без шкурки и семян( прим.8 штучек)
2 моцареллки

оливковое масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Перец я покупаю уже готовый в банке( но можно запечь его и в духовке до чёрного цвета, а затем очистить от кожуры и семян, посолить).

Даю перчикам хорошо стечь

Моцареллу нарезаю кружочками

Начиняю перцы моцареллой, по одному или два кружочка(в зависимости от размера)

Обжариваю перцы на оливк. масле с двух сторон, чтобы моцарелла немного подплавилась

Даю им остыть и кушаю.

Хорошая закусочка!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
46 человек сохранили

rezept я высоко оцениваю. Дальше не возражения, а только фантазии: 1.Перец надо запекать, конечно. До чёрной корочки и чистить в воде, тогда всё происходит легко. 2.Не обязательно моццарелла, не гневайтесь, это ведь такой благородный сыр! Можно и другой, конечно, можно и тёртый пармезан - уже запахло, как представлю!.. 3.Можно и в микроволне. Даже и в оливковом масле! Итог: отличный рецепт, захватывающий, наводящий на размышления.

irina75

13.02.2008 22:27

Печёный перчик с моцареллой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии