Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печёный перчик с моцареллой

Насладитесь печёным перчиком с моцареллой! Купите банку консервированных перчиков без шкурки (8 шт.) и оливковое масло для жарки. Вкусно и удобно!

Продукты

1 банка печёных и консервированных перчиков без шкурки и семян( прим.8 штучек)
2 моцареллки
оливковое масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Перец я покупаю уже готовый в банке( но можно запечь его и в духовке до чёрного цвета, а затем очистить от кожуры и семян, посолить).

Даю перчикам хорошо стечь

Моцареллу нарезаю кружочками

Начиняю перцы моцареллой, по одному или два кружочка(в зависимости от размера)

Обжариваю перцы на оливк. масле с двух сторон, чтобы моцарелла немного подплавилась

Даю им остыть и кушаю.

Хорошая закусочка!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5694

Понравилось: 42

Автор: rezept

Создан: 13 февраля 2008, 21:38

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

rezept я высоко оцениваю. Дальше не возражения, а только фантазии: 1.Перец надо запекать, конечно. До чёрной корочки и чистить в воде, тогда всё происходит легко. 2.Не обязательно моццарелла, не гневайтесь, это ведь такой благородный сыр! Можно и другой, конечно, можно и тёртый пармезан - уже запахло, как представлю!.. 3.Можно и в микроволне. Даже и в оливковом масле! Итог: отличный рецепт, захватывающий, наводящий на размышления.

irina75

13 февраля 2008, 22:27

мне очень нравится!!! 5+!

alice_catty

13 февраля 2008, 22:29

Класс!беру!

mimi

13 февраля 2008, 22:35

вкуснятина!!!!!!

cherrrry

13 февраля 2008, 22:49

беру себе,а вам пятерка!!!

parliament

13 февраля 2008, 23:22

красота!

pachita

14 февраля 2008, 00:00

Мне ОЧЕНЬ понравился рецепт!

oksana malzew

14 февраля 2008, 00:29

5+!!!

petsemenvl

14 февраля 2008, 00:53

очень вкусно,5!

наталия владимировна

14 февраля 2008, 00:55

Отлично.

pinkflamingo1962

14 февраля 2008, 01:45

Как вкуснооо!!! 5

natalina

14 февраля 2008, 03:41

здорово!

angelina-z

14 февраля 2008, 12:37

5!Супер!!!

chudo

14 февраля 2008, 13:58

отлично, просто супер!

натаха

14 февраля 2008, 19:26

Знаю, вкусно и красиво!

darina78.78

15 февраля 2008, 00:38

очень люблю именно этот перчик и моцареллу,но вот совместить не думала,попробую,спасибо,пять!

jelena_73

11 марта 2008, 14:27

с моцареллой не пробывала!!

сациви

22 декабря 2008, 06:12

Очень!!!

сациви

22 декабря 2008, 06:12

Очень!!!

loraf

26 декабря 2008, 15:57

это на любителя.мне лично понравилься,тк я люблю болгарский перец.спасибо за рецепт

rous

29 января 2009, 02:04

немного поправлю перец запечь до чёрной корочки переложить в миску и закрыть то ли крышкой то ли целофаном перец спотеет и хорошо очистится. вода смоет весь вкус. класная закусочка от меня 5!

chef cook

11 июня 2009, 17:45

5+++!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 470