Кексы - элементарно:)
Приготовьте кексы элементарно! Вкусные, сочные кексы из муки, яиц, масла, апельсинового сока и кокосовой стружки. Удивите сладостью без горки!

Ингредиенты
- сахар - 1 ст. без горки(около 200 гр),
- мука - 1,5 ст.
- 2 яйца,
- пакетик разрыхлителя,
- пакетик ванилина,
- 100 г сливочного масла,
- сок одного апельсина,
- сахарная пудра,
- кокосовая стружка.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром в пену.
Масло растопить на водяной бане. Остудить, влить в яйца, продолжая взбивать. Постепенно добавить всю муку, пакетик разрыхлителя, пакетик ванилина. Продолжая взбивать, добавляем сок апельсина.
Вылить в форму.
Форму поставить на противень.
Выпекать при 200* около 20 минут.
В сахарную пудру влить чуть-чуть сливок или сока апельсина. Растворить. Остывшие кексы полить жидкой пудрой.
Посыпать слегка кокосовой стружкой.
Выход ровно 12 штук.
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
Испытание силиконовой формы прошло успешно
Идею с соком апельсина взяла у mimi и silana. Готовить все быстро и элементарно. Кексы пекла вечером. На следующий день по вкусу они были точно как покупные.
Расчет КБЖУ
Расчёт КБЖУ для указанных продуктов приблизительно следующий:
- Сахар (200 г):
- Калории: 200 г × 4 ккал/г = 800 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
Углеводы: 200 г × 4 ккал/г = 200 г
Мука (1,5 ст.):
Около 1,5 ст. муки — примерно 180 г
Калории: 180 г × 3,4 ккал/г ≈ 612 ккал
Белки: 180 г × 0,1 г/г ≈ 18 г
Жиры: 180 г × 0,1 г/г ≈ 18 г
Углеводы: 180 г × 76 г/100 г ≈ 136,8 г
Яйца (2 шт.):
Калории: примерно 70 ккал × 2 = 140 ккал
Белки: около 6 г × 2 = 12 г
Жиры: около 5 г × 2 = 10 г
Углеводы: около 0,6 г × 2 ≈ 1,2 г
Пакетик разрыхлителя (примерно 10 г):
Калории: около 10 ккал
Белки, жиры, углеводы — пренебрежимо малы
Пакетик ванилина (около 1 г):
Калории: менее 2 ккал, незначительно для подсчёта
Сливочное масло (100 г):
Калории: 100 г × 7 ккал/г = 700 ккал
Белки: около 1 г
Жиры: около 81 г
Углеводы: менее 1 г
Сок одного апельсина (примерно 100 мл):
Калории: около 45 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 9 г
Сахарная пудра и кокосовая стружка — добавим по приблизительным значениям:
Сахарная пудра (около 50 г): примерно 200 ккал
Кокосовая стружка (примерно 30 г): около 200 ккал
Итоговые приблизительные значения:
Калории (К):
800 + 612 + 140 + 700 + 45 + 200 + 200 = примерно 2,742 ккал
Белки (Б):
0 + 18 + 12 + 1 + 0,9 + 1 = примерно 32 г
Жиры (Ж):
0 + 18 + 10 + 81 + 0 + 0 = примерно 109 г
Углеводы (У):
200 + 136,8 + 1,2 + 0 + 9 + 50 + 30 = примерно 427 г
Общая энергетическая ценность и макросы — ориентировочные, основанные на стандартных данных продуктов. Обратите внимание, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и методов измерения.
Если нужно более точное значение или расчёт на порцию, пожалуйста, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии



спасибочки за рецептик получилось очень вкусно, вот отчетик
очень рада что рецепт пригодился, это мой любимый
спасибо за фото!
да пекла уже не раз мои тоже полюбили