Салат по корейски с соевым мясом.

Фото к рецепту: Салат по корейски с соевым мясом.

Ингредиенты

  • Ингредиенты;
  • 1 упаковка соевого мясо,или в простонародье называют еще спаржа))))))))))))
  • 2 моркови
  • 1 маленькая луковица
  • чеснок
  • перец красный
  • кориандр
  • кристаллы (ароматизатор вкуса)
  • уксус на вкус
  • раст.масло

Способ приготовления

замочить спаржу кипятком на ночь,так как она будет намного мягче и нежней.

в эту воду добавить соль и сахар,чтобы спаржа приобрела свой необычный вкус

за 2-3 часа до приготовления салата,нашинковать морковь,хорошо посолить,дать постоять

через 3 часа промыть морковь и отжать

после замачивания поставить спаржу на плиту и дать покипеть 10-15 мин

затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде

остывшую спаржу порезать на крупные брусочки

сложить морковь и спаржу в одну глубокую посуду

на салат насыпать горкой кристаллы,перец,чеснок,кориандр,можно добавить приправу для моркови по-корейски см.фото

порезать лук тонкими полукольцами

раскалить масло на сковороде

кинуть лук в кипящее масло,и быстро помешивая обжарить 3-5мин

залить горку приправ-кипящим маслом вместе с луком

добавить уксус.

все перемешать и дать настояться

через час попробовать на вкус и пожеланию добавить всего по-немногу

чем дольше салат настаивается,тем вкуснее!

Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат по корейски с соевым мясом.
Фото приготовления рецепта: Салат по корейски с соевым мясом.
Фото приготовления рецепта: Салат по корейски с соевым мясом.
Фото приготовления рецепта: Салат по корейски с соевым мясом.
Фото приготовления рецепта: Салат по корейски с соевым мясом.

Дополнительная информация

это соевое мясо можно купить в любом китайском магазине.В России его называют "спаржа"хотя настоящая спаржа не имеет к этому никакого отношения.

5.04.6461468176353721.064
jelena_73

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат по корейски с соевым мясом.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
87 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetlana dark

очень вкусно!5

elena_110

То,что я люблю!5+

пики
06.02.2008 01:32

Люблю всё,что по корейски!Вид оболденный,что слюнки текут!От меня 5+++

natalina
06.02.2008 01:43

круто! 5!

ewrika2005

вкусно 555

darina78.78

Это один из моих любимых салатов,все написано правильно и действительно этот салатик очень вкусный,мяско получается очень нежное и вкусное,и у него своеобразный утонченный,оригинальный вкус!Вам конечно же пять с плюсом!Тоже хочу,завтра сделаю!5555555++++++++

олюня в.

отлично!

krita
06.02.2008 03:22

очень люблю спаржу) Вам 5.

elitna
06.02.2008 03:26

беру-беру!5

zooz
06.02.2008 07:22

Обожаю всё восточное, будем делать :) 5!

irina90-60-90

Восторг:)ПЯТЬ!

гетьмановна

Спасибо и за рецепт и за информацию о том , где можно купить соевое мясо под кодовым названием " спаржа ". Я очень люблю этот продукт , но не могла никак сообразить , где купить .

ales
06.02.2008 11:19

У нас даже продают почти готовые салаты с этой спаржей! Вам 5!

olgas08011973

Промытая морковь как-то настораживает, а в общем интересно.

angelina-z

АбАлденный салатик!!!555!!!%)

scorpy
06.02.2008 14:00

Это то, что надо. Оригинально и замечательно... +5

jelena_73

спасибо,оч.приятно:)

molli 5
07.02.2008 04:44

леньчик пятак тебе за салатик 55555555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

tihom2006

%)%)%) Так значит, то, что я считала и называла спаржей - вовсе не спаржа??? :(:(:( Никогда не видела в продаже такие пакетики. Буду искать. Вкусно ведь!!!!

tihom2006

Покупала замороженную овощную смесь, в составе которой были кусочки спаржи. Зелененькие такие, а начинка светлая, трубчатая какая-то%), похожая на лжеспаржу. А я думала, почему спаржа (которая,не спаржа)такая огромная??? Мутант, однако???? ;).

tihom2006

Вспомнила историйку забавную. Несколько лет назад, когда в продаже только стали появляться корейские салатики (не все их успели увидеть и попробовать), одна уважаемая дама пришла на именины к другой уважаемой даме. Гостям было подана спаржа. Все пробовали и нахваливали. А хозяйка считалась достаточно продвинутой дамой, повидавшей "заграницу" и пр.. На вопрос: хде взяла? Ответила: на даче вырастила! Далее последовал вопрос: Это какая часть растения? Ответ: КОРНИ%)%)%) Оказалось не корни, не ветки и даже не спаржа;).

jelena_73

:))))))

jelena_73

это соевое мясо,а спаржа его называют не знаю почему наверное потому что просто похоже.Ну а на вкус это не рыба и не мясо,когда варится запах немного не приятный но когда замаринуется вкусно!

dewa
11.02.2008 03:35

когда-то давно пробовала такую маринованную "спаржу" очень понравилось, спасибо за рецепт-будем искать :)

elena nemljandija

da kristali-eto kitajskaja sol s uksusom..."Lotos"-ona es4o naziwaetsa.5+

galina-blume

сто лет такого не ела, но знаю - очень вкусно!

леший

раньше покупала ето на рынке в готовож виде и ужасно хотела найти рецепт.Спасибо 555

malika_93

a gde mojna v germanie kupit takoe sojevayo myaso??

jelena_73

это соевое мясо можно купить в любом китайском магазине!!

malika_93

aa)) spasiba))

Малохат

Усадим Старый год за столик, Ему на посошок нальем. Прощай, пушистый добрый Кролик, Добро пожаловать, Дракон! Спасибо и с Новым Годом!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...