Ингредиенты

  • 1-2 картошки
  • 1 ст. риса
  • 50 мл. оливкового ли любого другого растительнго масла
  • соль и черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

важно взять посуду такого размера,что когда рис сварится, кастрюлька должна быть полная.На это количество риса идет кастрюля 1 литр.И желательно с толстым дном.

карошку чистим и режем на кружочки толщиной 2-3 мм

разогреваем масло в кастрюле и опускаем туда нашу картошку и жарим ее до золотистого цвета

распределяем картошку равномерно по дну кастрюли

промываем рис и насыпаем его на картошку

наливаем в кастрюлю воду на 1.5-2 см выше поверхности риса

когда вода закипит,солим и перчим по вкусу,делаем еньше огонь,накрываем крыжкой,но оставляем щелочку, и варим приблизительно 20 мин.или пока вода не выпарится.

выключаем газ,под крышку подкладываем полотеничко и даем рису настоятся еще минут 10.

Затем снимаем крышку,кострюлю накрываем тарелкой и аккуратно переворачиваем содержимое кастрюль на тарелку.

Рис приобретает необычный вкус и аромат от жареной картошки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Гарнир из риса необычный: фото шаг 1Гарнир из риса необычный: фото шаг 2Гарнир из риса необычный: фото шаг 3Гарнир из риса необычный: фото шаг 4Гарнир из риса необычный: фото шаг 5Гарнир из риса необычный: фото шаг 6Гарнир из риса необычный: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ksyusha
02.02.2008 16:18
Ответить
от меня 5, очень интересно, забираю
cathrene
02.02.2008 16:20
Ответить
действительно очень-очень необычно!
инга_зайонц
02.02.2008 16:24
Ответить
Сойти с ума! Вот это гарнир! А можно, допустим сделать порционные такие штучечки-с тарелкой съедят!:):):):):):):) Я себе тоже внесу-мой любит и рис и картошку!)))
ats2230 309 05
02.02.2008 16:26
Ответить
очень интересный рецепт!Ничего подобного не видела!спасибо!:)5
mari2020
02.02.2008 16:28
Ответить
Эличка,думаю можно сделать и порционно.Это твоя идея-дерзай!Но мне понравилось.
skoslik
02.02.2008 16:32
Ответить
Замечательный гарнир, идея - супер! И очень красиво!5!
elka-07
02.02.2008 16:35
Ответить
И правда-необычный!5
strelec148
02.02.2008 16:48
Ответить
и правда...очень необычно, Мариш! 5
begi
02.02.2008 17:00
Ответить
Этот рецепт из серии фьюжн,об.попробую,спасибо!Только 5+++!
daisy
02.02.2008 17:33
Ответить
Еще не пробовала, но хочется обязательно приготовить. 5! 5! 5!
natsy
02.02.2008 17:38
Ответить
Оригинально! 5+
чара
02.02.2008 17:46
Ответить
А если на слой картошки ещё положить каких-нибудь копчёностей?Как вы думаете?5
mari2020
02.02.2008 17:49
Ответить
Людочка,попробуйте.Вариантов есть масса.
magann
02.02.2008 18:01
Ответить
Нетревиально и оригинально :) 5!
rezept
02.02.2008 18:13
Ответить
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НЕОБЫЧНО!
nvs
02.02.2008 18:14
Ответить
Вы знаете, а я такое пробовала в гостях, действительно необычно и, на мой взгляд, рис вкуснее (правда,в рис еще чеснок был добавлен, не крупные зубчики целиком, чтоб те, кто не любит, могли его откинуть).....5!
melisa jess
02.02.2008 18:23
Ответить
очень интересно, оригинально, спасибочки, забрала себе, обязательно попробую...
parliament
02.02.2008 18:27
Ответить
интересно!
santari-s
02.02.2008 19:02
Ответить
Просто здорово!
ewrika2005
02.02.2008 19:03
Ответить
cколько вариантов классных спасибочки беру а вам 5
zmija
02.02.2008 19:08
Ответить
vot eto da!!! zabiraju! 555! ;)
irina90-60-90
02.02.2008 19:25
Ответить
Мариночка!ПРОСТО СУПЕР!забираю!СПАСИБО:)ПЯТЬ!!!
elena_110
02.02.2008 19:45
Ответить
Мариша,действительно необычно и очень интересно!5
mara
02.02.2008 20:03
Ответить
Мне всегда нравятся рецепты, где приложена фантазия! 5
bigi
02.02.2008 23:11
Ответить
Мне по душе такие гарнирчики!Беру 5!
natalina
04.02.2008 05:26
Ответить
ого! 5!
mr.order
04.02.2008 20:46
Ответить
Мариночка,спасибо!5+
darina78.78
11.02.2008 04:29
Ответить
думаю что очень вкусный рис получиться,беру на заметку,вам пять!
ludmila
06.06.2008 00:12
Ответить
Мариш, сегодня отобедала твоим рисом с картошкой - отчет у меня в блоге - милости прошу:)
eshumaeva
08.06.2008 15:17
Ответить
отличная идея! забираю!
vicus
04.08.2008 02:54
Ответить
Безумно вкусно! Я такой рис ела в гостях у врача, работающего в Венгрии- с Ирана. Они всегда готовят так. 555+
salamandraaaa
25.09.2008 16:24
Ответить
ДА , такого я еще не пробовала...5 ++++++++
олежка
13.10.2008 00:14
Ответить
Щчень хочется попробовать.5
80985090831
22.11.2008 12:35
Ответить
уже попробовала спасибо. 5+++++
алёнушка777
22.01.2009 06:14
Ответить
Очень интересно 555
ruppsieg
26.01.2009 04:16
Ответить
Несправедливую оценку исправить не удалось,но чудную идею оценила и забрала. 5++++Спасибо!
кыш
17.04.2009 05:58
Ответить
Очень интересно! Попробую.:)
k_alena
28.04.2009 20:43
Ответить
Интересный вариант, обязательно сделаю))!
anilah
06.05.2009 18:39
Ответить
555+++
двоечка
25.05.2009 03:57
Ответить
ПЯТЬ!
billy_bone
23.06.2009 19:40
Ответить
ох как выручли вы меня с рецептиком! сегодня супругу удивлять буду! спасибо! +5
mari2020
23.06.2009 21:18
Ответить
billy_bone ! Успехов Вам!!!!! :)
karyna
27.06.2009 22:43
Ответить
картошка и рис ну никак не дружат
ирусик-88
31.07.2009 11:02
Ответить
А мне так очень понравился!! В Мороко так с удовольствием соеденяют и картошку и рис!555555555555555555!
elenag
17.09.2009 19:44
Ответить
очень интересно. почти по-арабски. скажите, а рис Басмати подойдет?
elenag
17.09.2009 19:45
Ответить
очень интересно. почти по-арабски. скажите, а рис Басмати подойдет?
mari2020
17.09.2009 21:36
Ответить
Конечно,даже лучше. Он просто намного дороже.
binary
14.10.2009 13:16
Ответить
необычный рецепт забираю))) 5+
Inna_2107
04.11.2009 21:32
Ответить
Необычно, попробую!555!!! :)
nestan11
13.11.2009 13:32
Ответить
рецепт очень хороший!!! жалко моя оценка роли не сыграла... 5+++ , это правда вкусно!
чумаxx века
25.12.2009 01:24
Ответить
Отличный гарнир,с выдумкой!5+
mari2020
21.01.2010 02:40
Ответить
Чтобы не было вопросов по поводу удаленных мною коментариев, я удалила не относящиеся к рецепту коменты некоторых кулинаров-клонов.
алла.
23.01.2010 01:47
Ответить
Необычный гарнир!
len4ik
24.01.2010 15:53
Ответить
5. для меня это в новинку.забрала для дальнейшего пользования.
odessa1949
06.02.2010 15:34
Ответить
Кому-то не понравился такой тандем? Очень симпатично на фото 6 в пошаговых. Все рисинки видны, сверху покрывальце из картошечки, вокруг котлетки (похоже, куриные). 5!
mari2020
06.02.2010 17:38
Ответить
ага,куриные. :)
Татьяна
11.10.2010 19:01
Ответить
Интересно!Надо попробывать !5 @}--}--
şŧęfąņļą
08.02.2011 11:56
Ответить
Вчера приготовила, теперь у нас это любимое блюдо в семье))) За рецепт 55555+++@}--}--
mari2020
08.02.2011 19:56
Ответить
şŧęfąņļą,на здоровье.Рада,что понравилось вашей семье.@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7402451520818241.0164
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели