Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Острая закуска из куриных сердечек

Восхитительная острая закуска из куриных сердечек с сахаром, соевым соусом и перцем чили. Идеальный рецепт для любителей пряных блюд!

Продукты

куриные сердечки - 1 уп (400 г)
сахар - 2-3 ч л
соевый соус -
перец чили - 1/4 ч л
лук - 1 шт
уксус, немного воды, сушеный базилик - для лукового маринада
растительное масло - для жарки

Пошаговый способ приготовления

приготовление - точно по рецепту ksyusha:

отварила куриные сердечки, замариновала лук, разогрела растительное масло, всыпала перец чили и следом сердечки, перемешанные с маринованным луком

добавила немного соевого соуса, сахара, все перемешала, дала покипеть 1 мин, сняла с огня

поставила остывать и в холодильник на ночь (или по крайней мере, пока муж это всё "дело" не обнаружит)

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

89 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 32149

Понравилось: 57

Автор: pyatac

Создан: 02 февраля 2008, 13:35

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

оббегала все ближайшие магазины - ну нет куриных желудков а как хотелось мужа порадовать такой вкуснятиной!!! увидела куриные сердечки - дай, думаю, приготовлю, тоже ведь куриное получилось ароматно!!! и думаю очень вкусно

на другом сайте читала, что готовят из сердечек, только надо было не сердечки/желудки в масло и кипятить, а кипящее масло в емкость с сердечками(не кипятить)...наверное чтоб лук не проварился... ну от одной минутки наверное особо вкус не изменится 5+

мама макса

02 февраля 2008, 13:46

Какая молодец!!!!

chudo

02 февраля 2008, 13:49

сегодня всех потянуло на куриные потрошки

pyatac

02 февраля 2008, 13:49

это я на минутку на огне оставила, чтобы сахар разошелся

skoslik

02 февраля 2008, 14:30

Куриные потрошки всегда востребованы. Вариация прекрасная. 5!