Острая закуска из куриных сердечек

Восхитительная острая закуска из куриных сердечек с сахаром, соевым соусом и перцем чили. Идеальный рецепт для любителей пряных блюд!

Фото к рецепту: Острая закуска из куриных сердечек

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

приготовление - точно по рецепту ksyusha:

отварила куриные сердечки, замариновала лук, разогрела растительное масло, всыпала перец чили и следом сердечки, перемешанные с маринованным луком

добавила немного соевого соуса, сахара, все перемешала, дала покипеть 1 мин, сняла с огня

поставила остывать и в холодильник на ночь (или по крайней мере, пока муж это всё "дело" не обнаружит) ;)

Пошаговые фото рецепта

Острая закуска из куриных сердечек: шаг 1
Острая закуска из куриных сердечек: шаг 2
Острая закуска из куриных сердечек: шаг 3

Информация о рецепте

Дополнительная информация

оббегала все ближайшие магазины - ну нет куриных желудков :(:(:( а как хотелось мужа порадовать такой вкуснятиной!!! увидела куриные сердечки - дай, думаю, приготовлю, тоже ведь куриное ;) получилось ароматно!!! и думаю очень вкусно ;)

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлен примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов на основе стандартных данных:


Ингредиенты:

  1. Куриные сердечки (400 г)
  2. Калории: около 135 ккал на 100 г
  3. Общее: 540 ккал
  4. Белки: примерно 16 г на 100 г → 64 г
  5. Жиры: примерно 4 г на 100 г → 16 г
  6. Углеводы: примерно 0 г

  7. Сахар (2-3 ч л, примерно 8-12 г)

  8. Калории: 4 кал на 1 г

  9. В среднем: 10 г → 40 ккал

  10. Белков: 0 г

  11. Жиров: 0 г

  12. Углеводы: 10 г

  13. Соевый соус (около 1-2 ст л, примерно 15-30 г)

  14. Калории: примерно 50 ккал на 100 г → в среднем 7,5 ккал на 15 г

  15. Белки: около 6 г на 15 г

  16. Жиры: менее 1 г

  17. Углеводы: примерно 1-2 г

  18. Перец чили (1/4 чл, примерно 0.5 г)

  19. Калории: около 40 ккал на 100 г → примерно 0.2 ккал

  20. Белки: 0.02 г

  21. Жиры: мало

  22. Углеводы: 0.8 г

  23. Лук (1 шт, примерно 150 г)

  24. Калории: около 40 ккал на 100 г

  25. Общее: 60 ккал

  26. Белки: 1.2 г

  27. Жиры: 0.2 г

  28. Углеводы: 14 г

  29. Уксус, вода, сушеный базилик, растительное масло для жарки

  30. В качестве основы:

    • Уксус и вода: почти без калорий и макроэлементов
    • Базилик: минимальное содержание калорий
    • Масло для жарки (предположим около 1 ст л, 15 г):
    • Калории: примерно 135 ккал
    • Жиры: 15 г
    • Белки: 0 г
    • Углеводы: 0 г

Итоговые значения (приблизительно):

ПоказательКоличество
Калории (ккал)540 + 40 + 11 + 0.2 + 60 + 135 = 786 ккал
Белки (г)64 + 0 + 6 + 0.02 + 1.2 + 0 = 71.4 г
Жиры (г)16 + 0 + 1 + 0 + 0.2 + 15 = 32.2 г
Углеводы (г)0 + 10 + 2 + 0.8 + 14 + 0 = 26.8 г

Примечание:
Точные показатели могут варьировать в зависимости от конкретных брендов продуктов и методов приготовления. Для более точного анализа рекомендуется использовать кухонные весы и учитывать параметры конкретных ингредиентов.

Если нужно рассчитать на порцию или изменить объем, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

begi
02.02.2008 13:40
Ответить
Конечно,очень вкусно!За рецепт только 5+++!Спасибо!
mari2020
02.02.2008 13:42
Ответить
Оперативно сработано.Молодец.Вкусно и красиво.5!
ksyusha
02.02.2008 13:44
Ответить
на другом сайте читала, что готовят из сердечек, только надо было не сердечки/желудки в масло и кипятить, а кипящее масло в емкость с сердечками(не кипятить)...наверное чтоб лук не проварился... ну от одной минутки наверное особо вкус не изменится:)5+
мама макса
02.02.2008 13:46
Ответить
Какая молодец!!!!
chudo
02.02.2008 13:49
Ответить
сегодня всех потянуло на куриные потрошки:)
pyatac
02.02.2008 13:49
Ответить
это я на минутку на огне оставила, чтобы сахар разошелся ;)
skoslik
02.02.2008 14:30
Ответить
Куриные потрошки всегда востребованы. Вариация прекрасная.:)5!
тайрин
02.02.2008 14:35
Ответить
золотые ручки! 5.
natsy
02.02.2008 14:46
Ответить
Аппетитно! 5+
мила жданова
02.02.2008 15:09
Ответить
Чудесно! Спасибо! ПЯТЬ.
strelec148
02.02.2008 16:40
Ответить
что-то вас на остренькое потянуло!!!
music
02.02.2008 16:43
Ответить
За сердечки сердечное спасибо.Попробуем!5!
ilona g
02.02.2008 17:10
Ответить
klasno 55555555
аглая
02.02.2008 17:29
Ответить
Сердечки это вкусно и желудки тоже:)
nvs
02.02.2008 17:52
Ответить
Очень хорошо, просто отлично! Молодец! 5+!
nir
02.02.2008 19:42
Ответить
Наслаждайтесь пока!!!555 Мы всё найдём и съедим!!!
federal
02.02.2008 20:19
Ответить
vkysno!!!!!!!!!!
lilu$dallas
02.02.2008 21:02
Ответить
здоровско! вкуснятина ;)
oksana malzew
03.02.2008 21:51
Ответить
5+!!!
натаха
04.02.2008 17:36
Ответить
Желудочки я не ем, а вот с сердечками - в самый раз будет! :)
jelena_73
05.02.2008 16:03
Ответить
классно!!5
stim
17.02.2008 01:01
Ответить
надо попробовать5!
marusja
23.02.2008 03:33
Ответить
Рецептик классный,5
irina90-60-90
22.04.2008 13:28
Ответить
тож ХОЧУУУУУ;)очень!55555+++++
galinuchka
25.10.2008 06:26
Ответить
Молодец!Замечательный рецепт - 5+
на-та
14.03.2009 10:45
Ответить
забрала себе!спасибо!5!
@zanoza@
17.03.2009 16:24
Ответить
Обязательно повторю .....! Чмок тебя!
barabolka
05.05.2009 16:28
Ответить
невероятно вкусно! 5+
vicus
29.05.2010 03:46
Ответить
это вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru