острая закуска из куриных сердечек

соус

Ингредиенты

куриные сердечки - 1 уп (400 г)
сахар - 2-3 ч л
соевый соус - по вкусу
перец чили - 1/4 ч л
лук - 1 шт
уксус, немного воды, сушеный базилик - для лукового маринада
растительное масло - для жарки

Способ приготовления

приготовление - точно по рецепту ksyusha:

отварила куриные сердечки, замариновала лук, разогрела растительное масло, всыпала перец чили и следом сердечки, перемешанные с маринованным луком

добавила немного соевого соуса, сахара, все перемешала, дала покипеть 1 мин, сняла с огня

поставила остывать и в холодильник на ночь (или по крайней мере, пока муж это всё "дело" не обнаружит) ;)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: острая закуска из куриных сердечек

Дополнительная информация

оббегала все ближайшие магазины - ну нет куриных желудков

а как хотелось мужа порадовать такой вкуснятиной!!! увидела куриные сердечки - дай, думаю, приготовлю, тоже ведь куриное

получилось ароматно!!! и думаю очень вкусно

pyatac

02 февраля 2008, 13:35

16811
29
57

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: острая закуска из куриных желудков

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
57 человек оценили

Сохранить рецепт
89 человек сохранили

на другом сайте читала, что готовят из сердечек, только надо было не сердечки/желудки в масло и кипятить, а кипящее масло в емкость с сердечками(не кипятить)...наверное чтоб лук не проварился... ну от одной минутки наверное особо вкус не изменится5+