"Тарт татэн" с хурмой
Ингредиенты
- 2 - яйца
- 2 - хурмы
- 250 гр - муки
- 5 ст л - сахара
- 125 гр + 1 ст л сливочного масла
- цедра одного лимона
- 2 ст л коричневого сахара
- сок половины лайма
Пошаговый рецепт приготовления
Хурму разрезать пополам, удалить косточки, нарезать тонкими дольками. В сковороде разогреть 1 ст л масла с коричневым сахаром, влить сок лайма. Готовить 3 мин. Добавить половину хурмы и готовить еще 3 мин. снять со огня, остудить и переложить в форму для выпечки.
В муку добавить яйца, сахар , 125 гр масла и лимонную цедру. Вымесить тесто и раскатать его в круг толщиной 1 см. Накрыть хурму тестом. приминая края вниз. проколоть в нескольких местах вилкой и выпекать в дужовке 10 мин при 220t. Вынуть из духовки дать постоять 5 мин, затем накрыть тарелкой и быстро перевернуть. Украсить оставшимися дольками хурмы )))
Пошаговые фото рецепта
Ели хотите можете очистить, я не очищала))Если ее положить в морозилку и потом обжарить она превратится в кашу. Нужна хурма твердая.
Спаибо вам))))
Спасибо)
