Тортелятте с курицей(макароны перо)

Приготовьте невероятные тортелятте с курицей и шампиньонами! Идеальное блюдо с макаронами и нежным сыром, украсит ваш стол и порадует гостей.

Фото к рецепту: Тортелятте с курицей(макароны перо)

Ингредиенты

  • было:грудка одной курицы,200 г шампиньонов
  • пол луковицы.рас масло,чуть оливок,упаковка "перьев"
  • сливки ,сыр

Пошаговый рецепт приготовления

отвариваем перья как говорят альденте

грибы обтираем (не моем)и очищаем от кожицы

нарезаем куриную грудку,грибы,лук.

обжариваем лук до полуготовности

добавляем грибы и куриное филе,обжариваем 3-4 мин.

как только грибы выделят сок,добавляем сливки

и тушим 1-2 мин.

выкладываем на перышки,посыпаем оливками и тертым сыром.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

в Италии такие перья называют тортельятте. в этом блюде я использую только шляпки грибов

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

  • Грудка одной курицы (примерно 200 г)
  • 200 г шампиньонов
  • Пол луковицы (примерно 50 г)
  • Немного масла (примерно 10 г)
  • Немного оливок (примерно 10 г)
  • Упаковка "перьев" (если речь идет о перьевом рисе – предположим, 100 г)
  • Сливки (примерно 50 г)
  • Сыр (примерно 30 г)

Расчет:

1. Грудка куриная (200 г)

  • Калории: 165 ккал на 100 г → 330 ккал
  • Белки: 31 г на 100 г → 62 г
  • Жиры: 3,6 г на 100 г → 7,2 г
  • Углеводы: 0 г

2. Шампиньоны (200 г)

  • Калории: 22 ккал на 100 г → 44 ккал
  • Белки: 3 г на 100 г → 6 г
  • Жиры: 0,3 г на 100 г → 0,6 г
  • Углеводы: 3 г на 100 г → 6 г

3. Лук (50 г)

  • Калории: 40 ккал на 100 г → 20 ккал
  • Белки: 1 г на 100 г → 0,5 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г на 100 г → 4,5 г

4. Масло (10 г)

  • Калории: 884 ккал на 100 г → 88,4 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 100 г → 10 г
  • Углеводы: 0 г

5. Оливки (10 г)

  • Калории: 115 ккал на 100 г → 11,5 ккал
  • Белки: 0,8 г
  • Жиры: 10,7 г
  • Углеводы: 6 г

6. Рис "перьев" (100 г)

  • Калории: 360 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 1,5 г
  • Углеводы: 80 г

7. Сливки (50 г)

  • Обычно 15% жирности: примерно 95 ккал на 50 г
  • Белки: 1,5 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 3 г

8. Сыр (30 г)

  • Калории: около 350 ккал на 100 г → 105 ккал
  • Белки: 25 г
  • Жиры: 25 г
  • Углеводы: 1 г

Итоговые значения:

ПараметрКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Грудка330627,20
Шампиньоны4460,66
Лук200,504,5
Масло88,40100
Оливки11,50,810,76
Рис "перьев"36061,580
Сливки951,553
Сыр10525251

Общая сумма:- Примерно 1054 ккал- Белков: 101,3 г- Жиров: 60,7 г- Углеводов: 100,5 г

Если нужно более точное и конкретное разделение по порциям или уточнение, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

veka
24.01.2008 23:14
Ответить
отлично 5
lorxen1
24.01.2008 23:19
Ответить
здорово ,так же готовлю с любой пастой( макароны)твердых сортов -5+++
nir
24.01.2008 23:21
Ответить
Быстро и Вкусно!5
parliament
24.01.2008 23:34
Ответить
главное быстро 5
nadinka29
24.01.2008 23:44
Ответить
Простой и вкусный рецепт (не нужно ничего выдумывать сверх изысканого. Отлично!!!
котлинка
25.01.2008 00:04
Ответить
И мы такое любим,очень вкусно и быстро...от меня - 5! :)
tvv
25.01.2008 00:14
Ответить
Очень вкусно, сытно, несложно, короче - супер! 5+
bart
25.01.2008 00:21
Ответить
Вкусненько!5+
natul"ka
25.01.2008 01:33
Ответить
Сижу давлюсь слюной! На диете!!! :(
svetlana dark
25.01.2008 01:40
Ответить
да..тяжелый случай..а макароны не полнят! итальянцы каждый день их едят..и нормально..
nila
25.01.2008 03:27
Ответить
Отлично!!! 5.
nila
25.01.2008 03:27
Ответить
Отлично!!! 5.
nila
25.01.2008 03:27
Ответить
Отлично!!! 5.
chudo
25.01.2008 15:48
Ответить
В такой подаче очень вкусно!
гетьмановна
06.02.2008 08:44
Ответить
Тут есть все , что мне нравится. 5
irina90-60-90
02.04.2008 16:56
Ответить
Очень по душе:)ПЯТЬ+++++++++++++
человечик
29.12.2008 22:19
Ответить
пять!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru