Бисквитный рулет с бананом

Фото к рецепту: Бисквитный рулет с бананом

Ингредиенты

  • Для теста: 6 яиц
  • 6 ст.л. сахарной пудры
  • 3 ст.л. грубой муки (или обычной)
  • 1 пак. рыхлителя
  • Для крема: 300-350 гр сл. масла
  • 1 банановый пудинг
  • 1 ст. молока
  • 200 гр. сахара
  • 1-2 банана

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разделить на желток и белок.

Белки взбить миксером в крепкую пену.

Отдельно взбить желтки с сахарной пудрой, мукой и рыхлителем.

В получившееся тесто добавить взбитые белки и осторожно (лопаточкой) смешать в однородную массу.

Тесто выложить на противень застеленный кондитерской бумагой и смазаный маслом.

Вытекать 20-25 мин. на умереном огне.

Готовый корж положить на кухоное полотенце.

Отделить кондитерскую бумагу.

Завернуть рулетом (вместе с полотенцем) и оставить до остывания.

Приготовить крем:

Сварить банановый пудинг в стакане молока (я варю всегда на водяной бане, чтоб не подгорел), сахар добавить по вкусу.

Масло (мягкое) взбить с сахаром.

Не прекращая взбивать, добавить слегка теплый пудинг.

Рулет развернуть и смазать 2/3 частью крема.

На край положить банан (по необходимости два) и свернуть в рулет.

Сверху намазать остальным кремом.

Украсить шоколадом (по желанию).

Пошаговые фото рецепта


5.04.6756932389247551.086
kidlog

Кухня: Чешская

Сложность: Не определен

Варианты: Бисквитный рулет с нежной сердцевиной


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
86  человек оценили
Сохранить рецепт
102 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
spionka
24.01.2008 16:29

выглядит очень апетитно 5!

elena_110

Какая же вкуснотень!А уж о красоте вообще помолчу!5+

veka
24.01.2008 16:37

отлично 5

mari2020
24.01.2008 16:49

очень красивые фотографии и вкусно.5!

karumniece

У меня Ваш "Кокосовый"пирог-хит семьи!Наверно и этот рулет будет не хуже!5!

olganchik

Отличный рецеп)), 5-ка вам!

krita
24.01.2008 17:19

всё подробно и вкусно) 5.

змейка

Ура! Я видела у нас в продаже банановый пудинг! Значит будем есть рулет в оригинале. 5.

ketico
24.01.2008 17:24

vigledit ochin vkusna 5+ :)

strelec148

отлично! очень красивый и вкусный рулетик! 5

lud.ok86
24.01.2008 17:50

Просто слюнки бегут! Беру косочек!5!

натаха

Отличный рулетик! Мне с шоколадом, пожалуйста :). Отдельное спасибо за рекомендации относительно пудинга, а то я вечно с ним мучаюсь - пригорает, зараза.

alisha
24.01.2008 18:01

красиво!

blondia
24.01.2008 18:15

Очень аппетитно :))) ну очень!

0lga
24.01.2008 18:18

ochen vkusno!

piggy
24.01.2008 18:57

В папку! Видна рука мастера.

irina75
24.01.2008 19:02

у нас такое называется "brazo de jitano" - рука цыгана...очень вкусная штука,ещё вкусно наполнять взбитыми сливками с клубникой....5+

котлинка

Просто восхитительно!!! Молодец,5

kop_01
24.01.2008 19:07

отличный рулетик 5!!! а у меня почему-то проблемы с бисквитным рулетом,не сворачивается.....

natalina
24.01.2008 20:17

замечательный рулетик!

alecroy
25.01.2008 01:02

5+ :)

angelina-z

Красотааа!5!

zooz
25.01.2008 10:21

ССупер, воздушно, нежно и в разрезе красота! :) 5!

cherrrry
17.02.2008 14:09

утащила!5!

federal
18.02.2008 11:24

вкусно,у меня такой рулет называется "кошачьи глазки".

иришка :)

очень хороший рецепт!!5

beko3
05.03.2008 17:35

ocenka tolko 5

pirog30
22.04.2008 23:40

рецепт супер

марияn

Вкусный рулет!!!

sweta1
29.05.2008 18:03

super!5!

taldrik
06.06.2008 01:05

zabrala sebe, vkusno 5+

gingerk@te

Здорово!Забрала себе

gingerk@te

Забыла добавить,5!

maj4ik
24.06.2008 17:30

класс!!!!!!! 5!!

nat_ka
01.07.2008 00:42

Замечательный рецептик! Приготовила! Сворачивается тоже замечательно! :)

adelija
19.08.2008 03:12

zabiraju:) 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...