Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Каннеллони с морской начинкой

Попробуйте каннеллони с морской начинкой: мидии, креветки и гребешки в сливках, с соевым соусом и оливковым маслом, поданные с помидорами и базиликом.

Продукты

каннеллони - 5 шт
оливковое масло
морской коктейль(мидии, креветки, гребешки, каракатица)250 г
сливки нежирные - 300 г
соевый соус - 1 ст.л.
сыр твердый натертый - 200 г
мука - 3 ст.л. без верха
помидоры - 1
базилик сухой

Пошаговый способ приготовления

На этот подвиг меня подбил рецептик каннеллони alishонка. За что огромное ей спасибо! Тем более, что учла ее рекомендации по-поводу того, что бы каннеллони вначале приварить. Так вот, как говорится, много текста, сударыня!

Каннеллони приварила, без преувеличения, в течение одной минуты в кипящей водичке с ложкой оливкового маслица, остудила. В это время на сковородке в оливковом маслице обжарить два зубка раздавленного чесночка и вынуть, выложить морской коктейль (можно не размораживая), протушить минутки две с лимонным сочком, добавить соевый соус, сливки, три столовые ложки натертого сыра. Смесь прокипела, добавила муку и довела, постоянно помешивая, до загустения (консистенция почти - паста). Смесь слегка остудила и начинила ею каннеллони, выложила их в форму, смазанную сливочным маслицем и посыпанную сухариками, сверху выложила нарезанные пластинкой помидорики, посыпала базиликом, сыром и залила до половины сливками. В духовке они оттрубили минут 20. Оттрубили на мой взгляд удачно.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11526

Понравилось: 43

Автор: f-1111

Создан: 23 января 2008, 17:24

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

В идеале каннеллони запечь в духовке нужно было бы пармезанчиком, но его, увы, и к большому моему стыду, не осталось! У нас просто кто-то очень его втихаря есть любит, а вот купить,блин, это уже у нас подвигом зовется!

вкусненько ,очень аппетитно!а поварить немножко советовала не я а Азурка ,я сама первый раз делала и разбираюсь в них не особо Класссно у тебя получилось . И без сыра вкуснотища-без сомнения !

марияn

23 января 2008, 18:03

Вкусно!!!5+

ksyusha

23 января 2008, 18:18

ново!

chudo

23 января 2008, 18:25

Весьма!

irina75

23 января 2008, 19:07

я всегда провариваю тесто...а вот морские никогда не пробовала-это что-то новенькое...5!

mimi

23 января 2008, 20:24

молодчинка...а пармезанчиком(при его наличии)лучше при подаче присыпать,сгорит он в духовке быстро

strelec148

23 января 2008, 20:28

соглашусь с мими полезней и вкуснее при подаче пармезанчик...но за конелоньки всегда 5 это вкусно!

f-1111

23 января 2008, 20:32

Спасибо. Намотаю на ус

l@r@kroft

24 января 2008, 00:11

Вкусненько, 5!!!!!!!!

bigi

24 января 2008, 01:34

Отличненько!забираю.Вам5

dafna44

24 января 2008, 12:06

С такой начинкой просто обалдеть наверно!

zooz

24 января 2008, 12:17

Люблю каннеллошки 5!

мама макса

28 января 2008, 00:46

Отличный рецептик!!! Молодчинка!!!

marusja

23 февраля 2008, 18:45

Чудненько!Молодчинка! 5

courage

06 февраля 2009, 01:51

Да, клево! Геморрой, правда, редкий (готовил два часа), потому что с недавних пор признаю только свежую пасту (а ее замесить тоже трудов стоит). И можно обойтись без морского коктейля, а взять креветки, крабовые палочки и кальмара. Конечно все это значительно дольше, но повозиться стоит!!! К тому добавить хорошего винца (кто какое предпочитает) - и вечер удался!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 362