Заготовка "морской коктейль"

Фото к рецепту: Заготовка  морской коктейль

Ингредиенты

  • Упаковка "Морской коктейль" 500-600г
  • Соевый соус - 1ст.л.
  • Долька лимона
  • Луковица среднего размера - половина
  • Чеснок - 1 долька
  • Красный перец чили - половинка
  • Сухое белое вино - 2ст.л.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Масло сливочное - 20г.
  • Лук зеленый, зелень по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Заготовка, потому что получился коктейль с большим количеством подливы, очень вкусненькой, вот я и решила, что можно использовать в разных блюдах: как закуску к пиву, как основу в салат, как гарнир к рису или спагетти.

1. Итак: морепродукты размораживаем, откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Маринуем: 1ст.л.соевого соуса= сок дольки лимона, перемешать и поставить в холодильник на 15мин.

2. Лук, чеснок измельчить, перец очистить от семян и перегородок, нарезать полукольцами.

3. На растительном масле довести до прозрачности лук, добавить чеснок и перез, чуть прибавить огонь и обжарить.

4. Добавить сливочное масло, дать ему "распуститься" затем морепродукты вместе с маринадом(пока стояли дали еще сок), досолить по вкусу, влить вино, довести до кипения-проварить 3минуты, выключить дать настояться,5мин.

5. Можно добавить еще зелени по вкусу, я не добавляла, так как масло было с зеленью, просто при подаче посыпала зеленым лучком и обильно полила подливой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если к пиву, можно и без подливы, тогда надо после маринования, откинуть морепродукты на дуршлаг, чтоб вся вода хорошо стекла, тогда, обжарить в течении трех минут и подавать. Мне очень понравилось с такой подливкой, сочно.


5.04.653669159759131.069
ksyusha

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Салат "дары нептуна"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ilona g
22.01.2008 00:13

yum 555

alisha
22.01.2008 00:14

универсальный рецепт!

skoslik
22.01.2008 00:15

Спасибо! Правильная идея! Умница!5!

elena_110

Ням! У нас сегодня морской день. Всё очень вкусное! 5

strelec148

Ксюш, а в фольге...это что? 00

ksyusha
22.01.2008 00:37

это сливочное масло с травами)))

strelec148

ааа! :)

bigi
22.01.2008 00:46

С меня5

awrora-2
22.01.2008 00:48

Да уж,слюнки уже текут,надо чем-то разбавить,люблю морепродукты.От меня 5!

oksana malzew

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ 5+!!!

l@r@kroft

Отличный рецептик, обязательно сделаю :) 5!!!!!!

alizabet
22.01.2008 01:00

Очень люблю морской коктейль! Молодец - 5!

spoker2
22.01.2008 01:07

Вкусно!Беру! 5

nir
22.01.2008 01:12

Всё моё!!!!!Отлично!!!!555 а Оливковое с травами?Как..

begi
22.01.2008 01:13

И мне очень понравилось,спасибо,Ксюш!5+++!

molli 5
22.01.2008 01:15

пять!пять!

mara
22.01.2008 01:30

Вроде не четверг, а столько всего морского сегодня! Потрясно! 5

chile pepper

Очень эффектно смотрится!!! Просто класс!!! 5+++++

parliament

только 5

natul"ka
22.01.2008 02:15

Ксюша, молодечик! Свежая идея, забираю! 5

bart
22.01.2008 02:58

сегодня в меню-море! 5+

rezept
22.01.2008 04:42

wkusno kak wsegda!555!

zooz
22.01.2008 10:24

Держаться нету больше сил :) Вот это заготовочка! 555555!!!!!

chudo
22.01.2008 14:03

Мне нравится.

натаха

Хорошая заготовочка!

ales
22.01.2008 15:59

Навена эт вкусно!5

марияn

Олично!!!

kycheri
22.01.2008 21:06

Морепродуктики- это вкусно!

kalinka
25.01.2008 00:50

Интересненько!5+

kidlog
25.01.2008 04:39

Это великолепно! :) 5+!!!

galchonok_14

Этот рецепт я выбрала на новоселье тоже как и ваш торт.Сделала все точно как в рецепте и даже блюдо типа такого прикупила.Эта горячая закуска ушла первой на Ура! Спасибо вам!

нинусик

Интересно надо попробовать

tramontana

классно!5+

newbaggi
02.02.2009 01:40

5+ спасибо за рецепт!

sanny55
17.04.2009 18:33

Вот это даааа.... обожаю морепродукты, просто прелесть, я тоже делаю что-то подобное. Отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

У каждой хозяйки есть в запасе полуфабрикаты и заготовки домашнего приготовления. Этот рецепт заготовки из морского коктейля универсален. Она подходит для создания вторых блюд и закусок.

Инструменты
Загрузка...