Несладкий грибной тортик

Делим тесто на три части, раскатываем каждую до толщины 2-3 мм и выпекаем в течении 8-10 минут каждую (т.е. 4-5 минут каждую сторону), желательно на пергаменте. Готовым коржам даём немного остыть, и разрезаем каждый на две части

Поджариваем нарезанные грибы с луком, солим и обильно посыпаем перцем в процессе жарки – грибы это любят. Варим и рубим яйца. Всё перемешиваем

Смазываем каждый корж сыром и выкладываем тонким слоем грибы

От себя скажу,что брала не шампиньоны,а лесные грибы-просто и вкусно!