Блинчатая шапка гугуцэ
Приготовьте блинчатую шапку гугуцэ с молоком, яйцами, сахаром и щепоткой соли. Мука до консистенции жидкой сметаны и немного растительного масла в конце!

Ингредиенты
- 1л. молока
- 5 шт. яиц
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- муки сколько возьмёт до консистенции жидкой сметаны
- в конце 2 ст.л. раст. масла
Пошаговый рецепт приготовления
я всё закидываю в измельчитель нажимаю на кнопочку и тесто готово , не соблюдаю никаких поочерёдностей :)
во внутрь я закручиваю вишню в собственном соку если она кисленькая сверху сахарком посыпаю , потом складываю ох перамидой и каждый слой промазываю сметаной с сахаром , если сметана жидкая использую закрепитель для сливок , сверху можно шоколадку натереть
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ и совет по приготовлению:
Расчет КБЖУ:
1 литр молока (обычно 3,2% жирности):
- Калории: примерно 640 ккал
- Белки: 32 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 48 г
5 яиц (средний размер):
- Калории: примерно 350 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 2 г
2 столовые ложки сахара (примерно 25 г):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 25 г
Щепотка соли (примерно 1 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Мука (примерно 200 г, чтобы достичь жидкой сметаны консистенции):
- Калории: около 720 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 150 г
2 столовые ложки растительного масла (рассеянно 25 г):
- Калории: примерно 225 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 0 г
Общие показатели (приблизительно):
- Калории: 640 + 350 + 100 + 0 + 720 + 225 = 2035 ккал
- Белки: 32 + 30 + 0 + 0 + 20 + 0 = 82 г
- Жиры: 20 + 25 + 0 + 0 + 2 + 25 = 72 г
- Углеводы: 48 + 2 + 25 + 0 + 150 + 0 = 225 г
По поводу муки и консистенции:
Обычно, чтобы сделать тесто с консистенцией жидкой сметаны, потребуется примерно 200-250 г муки. Ты можешь начать с 200 г и постепенно добавлять, проверяя по необходимости.
Если потребуется более точная рекомендация по количеству муки для достижения нужной консистенции, уточни, какая именно консистенция тебе нужна (жидкая, густая, пенистая и т.п.), и я помогу скорректировать.
Если есть еще вопросы — обращайся!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии












