Кальмары с лимоном и чесноком

Фото к рецепту: Кальмары с лимоном и чесноком

Ингредиенты

  • Кальмары
  • сок 2-х лимонов и 1 лайма
  • 6 зубков чеснока, тонко порезанных
  • 100гр сливочного масла
  • петрушка по вкусу
  • 1/4 стакана белого вина
  • огурец
  • помидоры черри
  • лук сладкий

Способ приготовления

Бросьте кальмары на разогретый вок (без жидкости или жира) и обжарьте в течении минуты, быстро помешивая. Переложите на тарелку.

Затем, в ту же сковороду положите половину масла, добавьте петрушку и чеснок, обжаривайте быстро мешая, пока чеснок не станет прозрачным.

Добавьте кальмары, вино, сок лимона, лайма и приправы по вкусу.

Добавьте оставшееся масло, быстро помешивая на большом огне.

Подождите, пока часть соуса выпарится и сразу подавайте.

Весь процесс приготовления происходит на большом огне и не должен занимать более 2-3 мин.

Выложив на тарелки кальмаров огурчик крупно порезать и помидорчики пополам немного лука кольцами


5.04.582894561761021.034
scorpy

Кухня: Китайская

Время приготовления: 3 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

molli 5
molli 5
19.01.2008 14:12

за произведение искусства 55!!!

cathrene
cathrene
19.01.2008 14:14

абалденно красиво!!!

Фруша

Красотища!!!!!!!!!!!!!!!!!

chudo
chudo
19.01.2008 14:31

А сколько кальмаров нужно? Их целиком или резать и что делать с осьминогами что на фото?

piggy
piggy
19.01.2008 15:17

А на фото осьминоги? Или это щупальца кальмара? У нас продают только тушки, да и то чищенные.

ilona g
ilona g
19.01.2008 15:26

vkysnenko 5+5+5+5+5+5+

nir
nir
19.01.2008 15:35

Отлично!5!!!Я бы оливковым маслецем сбрызнул....

irina90-60-90

Я люблю кальмары:)Серёжа,замечательный рецепт:)Всегда жду твоих творений:)5!

ilona g
ilona g
19.01.2008 16:47

takoy klasniy retsep no ktoto kolov nastavil .:):):).

irina90-60-90

Вернулась;)забрать забыла;)С ПРАЗДНИКОМ!!!!

irina75
irina75
29.01.2008 22:02

Cерёжа замечательные кальмары! только я бы сливоч.масло заменила на оливковое,а на счёт 2-3 мин.согласна,они не "любят" долгой готовки,становятся жёсткими...5+!....и чтот-за оценка???

павлоградочка

супер!5+

marusja
marusja
14.05.2008 18:15

5++++++

гетьмановна

Так же красиво как вкусно!5

tvv
tvv
03.09.2008 20:04

Замечательно, беру!!! 5+ :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт