Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Марципан и пчёлки

Попробуйте наш марципан с пчёлками из миндаля и сахарной пудры, украшенный растопленным шоколадом и половинками очищенного миндаля. Вкусно и красиво!

Продукты

100 г миндаля
90 г сахарной пудры
2-3 ст.л. мёда
для пчёлок-растопленный шоколад и половинки очищенного миндаля

Пошаговый способ приготовления

К сожалению прогресс ещё не настолько до нас дошел,чтобы сырая марципановая масса продавалась на каждом шагу. :(

А ведь так хочется порой украсить возможно не самый сложный пирожок,чтобы не только желудок,но и глаз радовался!

Я не претендую,что этот рецепт самый что ни на есть правильный!Но мне нравится.

Сырой миндаль заливаем кипятком и оставляем на пару минуток,потом легко снимаем коричневую шкурку,обсушиваем и вместе с пудрой отправляем в блендер превращаться в муку.

В готовую смесь добавляем мёд (можно и ликёрчика,например.но тогда мёда меньше) и вымешиваем вручную массу не липкую,но и не хрупкую-как пластилин!

Для пчелок добавляем в марципан пару капель желтого красителя и совсем капелюшку красного(можно и без него)-снова мешаем до однородности-лепим пчелку(у меня получились уж очень откромленные,но для первого раза простительно? )

Крылышки-половинки миндаля,полоски и глазки(усики) наносим растопленным шоколадом.и пусть ждут своей очереди в холодильнике.

Кстати,сырая марципановая масса прекрасно хранится в холодильнике,плотно завернутая в пищевую пленку.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

74 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8691

Понравилось: 77

Автор: mimi

Создан: 19 января 2008, 02:31

Каталоги: Десерты Другие десерты

да,Алиса,в тюбике пищевой краситель-если в имеем не такой жидкий,а порошок,то предварительно растворяем его в воде...чтоб марципан не лип можно подсыпать понемножку пудры

буба

19 января 2008, 02:59

Господи,как я это хере-мере не люблю! Как только у Вас хватает на это терпения-удивляюсь!Молодец!Только отлично.5.

9200496

19 января 2008, 03:04

Высший пилотаж )

zefirka

19 января 2008, 03:06

Ymnichka!!!5+

skoslik

19 января 2008, 03:43

Нужный рецептик. Забираю! А пчелы понятно почему откормленные - на тортиках паслись! 5!

begi

19 января 2008, 03:50

Симпатяги!Только 5+++!Молодец!

maksiolla

19 января 2008, 03:50

5 ))

Marus_ok

19 января 2008, 03:51

класс! и сказать-то больше нечего.... урок художественной лепки из марципана! а у меня Таллинский марципан пылиться в холодильнике..... пошла искать...

пики

19 января 2008, 04:17

Какую выдержку надо иметь!!!!!Просто класс!!!Только 5!

natalina

19 января 2008, 05:17

вот умница! 5!

fant

19 января 2008, 05:31

Как красиво у вас получилось!Только 5!

ats2230 309 05

19 января 2008, 07:01

умница!терпеливая хозяюшка!5!такая красота!

elena_110

19 января 2008, 13:00

С У П Е Р !

strelec148

19 января 2008, 18:36

пчёлки - супер! жжжжж....Маришка, умничка!

angelina-z

20 января 2008, 16:13

Класс!!!5!

zooz

21 января 2008, 13:04

Не смогла убежать, не заглянув Какие лапочки! 5!

ales

21 января 2008, 16:24

Вкусные пчелки получились!5

натаха

21 января 2008, 20:27

Молодчина! А я ленюсь марципан делать...

chile pepper

23 января 2008, 13:06

Маринчик, ну у тебя и фантазия - фантазище!!!!!! Пчелки - красивейшие!!! Огромная 105!!!

katerinka.kz

18 июня 2008, 23:19

Мариша, ты просто не представляешь как я таю от марципана. одно время скупала блоками шоколад Ritter sport с марципаном. в другом виде этого лакомства я действительно не могла найти (если уж у Вас эту массу трудно найти, то что уж говорить).

katerinka.kz

18 июня 2008, 23:21

короче говоря тебе огромнейшее СПАСИБООООООООООО и надо бежать за миндалём. вот только на мёд у моей ляли может быть аллергия так что попробую, что получится без него. есть пару идей

kykyshka

01 декабря 2008, 17:49

Очень нужный рецепт! Спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 527