Фото к рецепту: Марципан ...и пчёлки

Домашняя

Не определен

6820

33

77

19 января 2008, 02:31

Ингредиенты

  • 100 гр. миндаля
  • 90 гр. сахарной пудры
  • 2-3 ст. л мёда
  • для пчёлок-растопленный шоколад и половинки очищенного миндаля

Пошаговый рецепт приготовления

К сожалению прогресс ещё не настолько до нас дошел,чтобы сырая марципановая масса продавалась на каждом шагу.. :(

А ведь так хочется порой украсить возможно не самый сложный пирожок,чтобы не только желудок,но и глаз радовался!

Я не претендую,что этот рецепт самый что ни на есть правильный!Но мне нравится....

Сырой миндаль заливаем кипятком и оставляем на пару минуток,потом легко снимаем коричневую шкурку,обсушиваем и вместе с пудрой отправляем в блендер превращаться в муку.

В готовую смесь добавляем мёд (можно и ликёрчика,например..но тогда мёда меньше) и вымешиваем вручную массу не липкую,но и не хрупкую-как пластилин!

Для пчелок добавляем в марципан пару капель желтого красителя и совсем капелюшку красного(можно и без него)-снова мешаем до однородности-лепим пчелку(у меня получились уж очень откромленные,но для первого раза простительно? :) )

Крылышки-половинки миндаля,полоски и глазки(усики) наносим растопленным шоколадом...и пусть ждут своей очереди в холодильнике.

Кстати,сырая марципановая масса прекрасно хранится в холодильнике,плотно завернутая в пищевую пленку.

Пошаговые фото рецепта

Марципан ...и пчёлки: фото шаг 1Марципан ...и пчёлки: фото шаг 2Марципан ...и пчёлки: фото шаг 3Марципан ...и пчёлки: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
19.01.2008 02:34
Ответить
Так понятно объяснила, но я все равно не рискну.Что-то я побаиваюсь за такие украшения сложные браться.Молодец,вот что значит-золотые руки.5!:)
поварешка
19.01.2008 02:35
Ответить
Суппеееррррр!Забрала...5+
magann
19.01.2008 02:35
Ответить
Отлично! Давно искала рецепт марципановой массы. 5!!!
jjak
19.01.2008 02:35
Ответить
Умница-золотые ручки:) Хот пчелки и откормленные, но очень симпатишные:)
marishap78
19.01.2008 02:36
Ответить
У меня нет слов. я засмотрелась...Конечно же пять с плюсом. Господи, ну научи меня так же делать!
silana
19.01.2008 02:37
Ответить
Всё утащила,спасибо!
alice_catty
19.01.2008 02:37
Ответить
Замечательно все описано!Марин,а в тюбике это что?краска?
lanita
19.01.2008 02:39
Ответить
Пчёлки просто отпадные:-)! Молодчина! Забираю себе. 5+
0lga
19.01.2008 02:43
Ответить
super
mari2020
19.01.2008 02:50
Ответить
Оригинально и красиво.5!
gotovnica
19.01.2008 02:51
Ответить
Как здорово - такой понятный Мастер-класс!Маришка - ты просто умничка!И пятерки мало за твоих жутко симпатишных откормленных пчелок!
mimi
19.01.2008 02:53
Ответить
да,Алиса,в тюбике пищевой краситель-если в имеем не такой жидкий,а порошок,то предварительно растворяем его в воде...чтоб марципан не лип можно подсыпать понемножку пудры
буба
19.01.2008 02:59
Ответить
Господи,как я это хере-мере не люблю! Как только у Вас хватает на это терпения-удивляюсь!Молодец!Только отлично.5.
9200496
19.01.2008 03:04
Ответить
Высший пилотаж ;))
zefirka
19.01.2008 03:06
Ответить
Ymnichka!!!5+;)
skoslik
19.01.2008 03:43
Ответить
Нужный рецептик. Забираю! А пчелы понятно почему откормленные - на тортиках паслись!:)5!
begi
19.01.2008 03:50
Ответить
Симпатяги!Только 5+++!Молодец!
maksiolla
19.01.2008 03:50
Ответить
5:)))
марусёк
19.01.2008 03:51
Ответить
класс! и сказать-то больше нечего.... урок художественной лепки из марципана! :) а у меня Таллинский марципан пылиться в холодильнике..... пошла искать...
пики
19.01.2008 04:17
Ответить
Какую выдержку надо иметь!!!!!Просто класс!!!Только 5!
natalina
19.01.2008 05:17
Ответить
вот умница! 5!
fant
19.01.2008 05:31
Ответить
Как красиво у вас получилось!Только 5!
ats2230 309 05
19.01.2008 07:01
Ответить
умница!терпеливая хозяюшка!5!такая красота!
elena_110
19.01.2008 13:00
Ответить
С У П Е Р !
strelec148
19.01.2008 18:36
Ответить
пчёлки - супер! жжжжж....Маришка, умничка!
angelina-z
20.01.2008 16:13
Ответить
Класс!!!5!
zooz
21.01.2008 13:04
Ответить
Не смогла убежать, не заглянув :) Какие лапочки! :) 5!
ales
21.01.2008 16:24
Ответить
Вкусные пчелки получились!5
натаха
21.01.2008 20:27
Ответить
Молодчина! А я ленюсь марципан делать...
chile pepper
23.01.2008 13:06
Ответить
Маринчик, ну у тебя и фантазия - фантазище!!!!!! Пчелки - красивейшие!!! Огромная 105!!!
katerinka.kz
18.06.2008 23:19
Ответить
Мариша, ты просто не представляешь как я таю от марципана. одно время скупала блоками шоколад Ritter sport с марципаном. в другом виде этого лакомства я действительно не могла найти (если уж у Вас эту массу трудно найти, то что уж говорить).
katerinka.kz
18.06.2008 23:21
Ответить
короче говоря тебе огромнейшее СПАСИБООООООООООО и надо бежать за миндалём. вот только на мёд у моей ляли может быть аллергия так что попробую, что получится без него. есть пару идей
kykyshka
01.12.2008 17:49
Ответить
Очень нужный рецепт! Спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели