Варенье

Компот

Соленья и маринады

Дуэт слоёный пирожок

Попробуйте наш "дуэт" — слоёный пирожок с начинкой из хурмы, киви, картофельного крахмала и сахара. Идеально, с пачкой дрожжевого теста и яйцом!

Продукты

1 пачка дрожжевого слоёного теста
1 яйцо
2 средних хурмы
3 киви
4 ч.л. картофельного крахмала
4 ст.л. сахара

Пошаговый способ приготовления

Раскатать одну половину слоёного теста (в пачке обычно бывает два квадратика теста).

Положить раскатанное тесто на противень,чтобы три его стороны соприкасались с бортиками.Четвёртый бортик сделать из фольги (сложить в несколько слоёв).

Вторую половину теста раскатать и сделать бортики и перегородочки (скрутить жгутиком или в виде колбаски).

Выложить перегородки на пирог.

Хурму помыть,очистить от кожуры и потереть на тёрке.Добавить 2 ч.л. крахмала и 2 ст.л. сахара,хорошо перемешать.

Киви также помыть,почистить,натереть,добавить крахмал и сахар.

В ячейки на пироге в шахматном порядке выложить хурму и киви.

Взбить яйцо и кисточкой смазать бортики и края.

Духовку нагреть 10 минут до 250 градусов,потом уменьшить до 200,поставить пирог и выпекать около 15-20 минут.

Как только тесто подрумянится,а начинка немного затвердеет-пирог готов.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6950

Понравилось: 58

Автор: elena_110

Создан: 16 января 2008, 21:44

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Пирог получился ОЧЕНЬ вкусным! Начинку можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений. Если будете использовать клюкву,то сахара нужно брать побольше. Угощайтесь!

Ну Ленусик, молодец. Это ж сколько начинок можно так переплести. А если с одной стороны мак, а с другой орехи толченные с медом... моя фантазия заработала. Идея просто супер!!!

elena_110

16 января 2008, 23:28

Девочки и мальчики! Всё в ваших руках!

еленас

17 января 2008, 00:03

ленусь,ну ты молодец.как вкусненько!

dima___luba

17 января 2008, 00:27

супер,молодец!!!5

natalina

17 января 2008, 01:14

так и шахматную доску смастерить можно! здорово! 5!