Маковый пирог не грамма муки.

Ингредиенты

мак -450г
яйца -9шт
сахар -250г
сухари панировочные -100г
соль щепотку

Пошаговый рецепт приготовления

Мак варить 2 часа (если вода выкипает то долить, или на маленьком огне до готовности) он должен разбухнуть. Остудить и через мясорубку перемолоть 3 раза, или блендером до появление молочка.

Желтки отделить от белков, белки в холодильник и посыпать солью.

Желтки +сахар взбить до пены, в эту массу добавить сухарей и мак, всё перемешать венчиком.

Духовку разогреть до 180 С. Форму приготовить.

Белки вытащить из холодильника и взбить до густой пены. Белки в водят в тесто аккуратно. Влить в форму (ТОЛЬКО НЕ ТРЯСИТЕ ПИРОГ ЧТОБ НЕ СЕЛ) выпекать 40 минут. Первые 15 минут духовку не открывать.

Подавать с ванильным соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Смотреть рецепт.http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/19389

inesska

16 января 2008, 00:07

6774
38
76

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
76 человек оценили

Сохранить рецепт
96 человек сохранили

Похожие рецепты

Маковый пирог под сметанной заливкой

Маковый пирог с вишней

Маковый пирог

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

inesska

16.01.2008 00:11

mari2020 вам должно понравиться

elena_110

16.01.2008 00:12

И мне тоже понравилось!Обожаю всё,что с маком!Спасибо за рецепт!5+

inesska

16.01.2008 00:16

это для тех кто любит мак )))

iviapnha

16.01.2008 00:26

Класс...и с соусом-м-м-м... Срочно в избранное!

irina90-60-90

16.01.2008 00:31

Спасибо!Вот теперь понятно

pion

16.01.2008 00:49

Просто нет слов, очень люблю мак! Обязательно сделаю. Вам 5

oxci

16.01.2008 00:54

vot eto da, eto kak suhariki iz maka?

svitlo

16.01.2008 00:56

Очень аппетитно! Спасибо за рецепт.

elka-07

16.01.2008 00:57

strelec148

16.01.2008 01:08

это для меня, однозначно! всё что с маком я люблю...не подумайте ничего дурного...

mari2020

16.01.2008 01:09

А мы и не думаем!

kossssssska

16.01.2008 01:13

ЗДОРОВО!!!!! УТАЩИЛА!!! СПАСИБО! 5!!!

jelena_73

16.01.2008 01:23

это интересно!5

ируся123

16.01.2008 01:26

..И Я ЗАБИРАЮ!!!! ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО, молодчина!!! 5+

angelika 1

16.01.2008 01:34

Oчень интересно 5!

mara

16.01.2008 01:37

Как вкусно - то ! 5 уже взяла!

васса

16.01.2008 01:53

извените,я не поняла,сухари панировочные?

natsy

16.01.2008 01:55

Очень интересно. 5+

кок

16.01.2008 02:19

рецепт замечательный, а в сочетании с соусом ... мммммм...отношу себя к любителям мака, автору только 5

inesska

16.01.2008 02:21

васса ....да!сухари панировочные.... я поправила

alice_catty

16.01.2008 02:50

Я такого еще не встречала!интересно!думаю на вкус очень даже! 5!

инза

16.01.2008 03:51

Думайте про меня что хотите, но маковые коробочки ещё с дества любила опустошать!Рецепт забираю. Хороший рецепт, как раз у нас цены на муку подняли!

zooz

16.01.2008 07:40

Вау!!!!Будем пробовать 5!

spoker2

16.01.2008 12:44

Обалденный рецепт,обожаю с маком.А сколько воды наливать?Огромное 5!

inesska

16.01.2008 14:24

всегда на глаз наливаю,ну примерно 2 литра.Хватит пока вы парится.

натаха

16.01.2008 17:16

Класс! Забираю, спасибо!

cathrene

16.01.2008 22:02

чуть не пропустила! класс! беру

leonia

25.01.2008 22:44

Тоже люблю всё с маком,спасибо 5!

фаерс

16.02.2008 19:23

Идеальное сочетание!!! Категорично 5+++!!! Хочется верить, что каллорий в этом эксклюзиве меньше, чем в обычной выпечке?! Хотя.... А что это за ванильный соус?

lumar58

12.08.2008 04:37

Очень интересный рецепт.5+ Схомячила!