Маковый пирог не грамма муки.
Ингредиенты
- мак -450 г
- яйца -9шт
- сахар -250 г
- сухари панировочные -100 г
- соль щепотку
Пошаговый рецепт приготовления
Мак варить 2 часа (если вода выкипает то долить, или на маленьком огне до готовности) он должен разбухнуть. Остудить и через мясорубку перемолоть 3 раза, или блендером до появление молочка.
Желтки отделить от белков, белки в холодильник и посыпать солью.
Желтки +сахар взбить до пены, в эту массу добавить сухарей и мак, всё перемешать венчиком.
Духовку разогреть до 180 С. Форму приготовить.
Белки вытащить из холодильника и взбить до густой пены. Белки в водят в тесто аккуратно. Влить в форму (ТОЛЬКО НЕ ТРЯСИТЕ ПИРОГ ЧТОБ НЕ СЕЛ) выпекать 40 минут. Первые 15 минут духовку не открывать.
Подавать с ванильным соусом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Спасибо!Вот теперь понятно
это для меня, однозначно! всё что с маком я люблю...не подумайте ничего дурного... 
ЗДОРОВО!!!!! УТАЩИЛА!!! СПАСИБО! 5!!!
Oчень интересно 5!
Я такого еще не встречала!интересно!думаю на вкус очень даже! 5!
СПАСИБО!!!ЗАБРАЛА!!!555555555555555
Какая вкусняшка.5.Забрала.
