Маковый пирог не грамма муки.
Пошаговый рецепт приготовления
Мак варить 2 часа (если вода выкипает то долить, или на маленьком огне до готовности) он должен разбухнуть. Остудить и через мясорубку перемолоть 3 раза, или блендером до появление молочка.
Желтки отделить от белков, белки в холодильник и посыпать солью.
Желтки +сахар взбить до пены, в эту массу добавить сухарей и мак, всё перемешать венчиком.
Духовку разогреть до 180 С. Форму приготовить.
Белки вытащить из холодильника и взбить до густой пены. Белки в водят в тесто аккуратно. Влить в форму (ТОЛЬКО НЕ ТРЯСИТЕ ПИРОГ ЧТОБ НЕ СЕЛ) выпекать 40 минут. Первые 15 минут духовку не открывать.
Подавать с ванильным соусом.
Дополнительная информация
Смотреть рецепт.http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/19389
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии














Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


