Гнездышки с яичками

Гнездышки с яичками и колбасой, вермишель или картофельное пюре с яйцом, маслом, зеленью и тертым сыром — идеальное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты

колбаса вареная толстая, вермишель мелкая или картофельное пюре, яйцо куриное, масло, зелень, сыр тертый - все по количеству порций

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить вершишель или приготовить картофельное пюре. Колбасу порезать толстыми кусками и пожарить с одной стороны в масле на раскаленной сковороде. При жарке колбаса "загнется", приняв форму чашечек. В эти чашечки положить вермишель (промытую и заправленную маслом) или картофельное пюре. Сделать в центре углубление и вылить в каждую чашечку по 1 яйцу. Вылить масло от жарки колбасы в форму для запекания, выложить "гнезда", и запечь в духовке. Когда яйца запекутся, посыпать гнезда сыром. При подаче на стол посыпать зеленью

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:3921
Понравилось:19
Автор:fomion
Создан:14 января 2008, 14:43
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Подборки рецептов

Турецкие бублики (симиты)

Рогалики с орехами

Пирог с рисом и яйцом

Блины с бананом и шоколадом

Новые рецепты

Шашлык в аэрофритюрнице

Сочные, нежные котлеты с добавлением картофеля

Ризотто и фаршированные кальмары со спаржей

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

А я помню - в институтской столовой колбаса так и выгибалась. Но мне кажется, что можно значительно упростить рецепт, если использовать солидный сотейник. Тогда колбаса может прямо в нём и остаться, там её и наполнить и вновь поставить на огонь под крышкой - сколько там надо яйцам, чтобы приготовиться! Автору: это не критика, я только в порядке размышления, если бы рецепт не понравился, не стал бы и размышлять над ним!

pan oberhaus

25.12.2010 01:51

Ответить

яички- это круто! Бедные мужики. их еще и заставляли это с"есть.