Кабоча но нимоно

Попробуйте наш уникальный рецепт кабоча но нимоно с тыквой, сахаром, саке и соевым соусом. Вкусное японское блюдо, которое порадует вас!

Фото к рецепту: Кабоча но нимоно

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 156.0 ккал**
Белки: 4.2 г**
Углеводы: 32.5 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Из тыквы ложкой вынуть серединку с семенами, а тыкву порезать крупными кусками (6-8 шт) примерно одинакового размера.

Кожу чистить не обязательно, можно только в некоторых местах срезать утолщения, если есть.

Уложить куски тыквы кожей вниз в кастрюльку в один слой. Налить воды так, чтобы покрыть не полностью, чтобы видны были верхушечки и поставить на сильный огонь.

Как закипит, добавить сахара и саке, накрыть деревянной крышечкой внутрь посуды прямо на продукты, за неимением можно положить кусок фольги или бумаги для выпечки или бумажное полотенце и сделать маленький огонь.

Варить 7-8 минут на слабом огне, затем снять крышку и добавить соевого соуса.

Опять накрыть крышкой и варить еще 7-8 минут. Жидкость должна почти вся выкипеть. Тыква будет мягкой, но не развалится.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кабоча но нимоно: шаг 1
Кабоча но нимоно: шаг 2
Кабоча но нимоно: шаг 3
Кабоча но нимоно: шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Можно есть как самостоятельное блюдо или с приеным рисом. Также добавляется в бенто.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. Тыква (300 г)

  • Калории: примерно 25 ккал на 100 г → 75 ккал
  • Белки: около 1 г на 100 г → 3 г
  • Жиры: около 0,1 г на 100 г → 0,3 г
  • Углеводы: около 6 г на 100 г → 18 г

2. Сахар (1 столовая ложка ≈ 12 г)

  • Калории: 4 ккал на 1 г → 48 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: около 12 г → 12 г

3. Саке (1 ст.л. ≈ 15 мл)

  • Калории: примерно 23 ккал
  • Белки: 0,2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: около 1,5 г

4. Соевый соус (1 ст.л. ≈ 15 мл)

  • Калории: примерно 10 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г

Итоговые показатели:

ПитаниеКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Тыква (300 г)7530.318
Сахар (1 ст.л.)480012
Саке (1 ст.л.)230.201.5
Соевый соус (1 ст.л.)10101

Итоговая сумма:

  • Калории: 75 + 48 + 23 + 10 = 156 ккал
  • Белки: 3 + 0 + 0.2 + 1 = 4.2 г
  • Жиры: 0.3 + 0 + 0 + 0 = 0.3 г
  • Углеводы: 18 + 12 + 1.5 + 1 = 32.5 г

Если нужно, могу подготовить более подробный разбор или уточнить любой пункт!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

merion
14.01.2008 11:18
Ответить
Спасибо за рецепт, попробую как нить сделать.
zooz
14.01.2008 12:44
Ответить
Вот это название :) Должно быть вкусно :) 5!
krita
14.01.2008 12:53
Ответить
здорово! очень люблю тыкву, только я ее в духовке запекаю :) а твоя, с саке, наверное еще вкуснее... 5)
elena_110
14.01.2008 13:16
Ответить
Полезно!5
лапатусик
14.01.2008 13:33
Ответить
Почему 4 за такое замечательное и полезное блюдо? Только 5!
chudo
14.01.2008 14:51
Ответить
Отлично! Я делаю такую штуку с солью и итальянскими травами.Попробуте, безумно вкусно!
valentina.smehov
14.01.2008 15:17
Ответить
Как же это должно быть вкусно! Молодец!
натаха
14.01.2008 17:01
Ответить
Отлично, люблю тыкву во всех ее проявлениях!
natalina
14.01.2008 18:08
Ответить
от меня 5!
kidlog
15.01.2008 23:20
Ответить
Интересно попробовать с саке?! :\
marusja
19.02.2008 01:35
Ответить
Спасибо за рецепт!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru