Свининка "ням-ням"
Попробуйте свининку "ням-ням" с соевым соусом и маслинами (черными с косточкой или без). Нежное мясо удивит своим вкусом и ароматом!

Ингредиенты
- свнина (у меня - шея) - 300 гр
- соевый соус - 2 ст.л.
- маслины черный с косточкой (или без) - 5-6 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину порезать небольшими кусочками (примарно 2х2 см) и замариновать в соевом соусе. Поставить в холодильник примарно на 2-3 часа.
Мясо переложить в кастрюлю или латку для тушения, добавить порезаные маслины (если они с косточкой, то я просто аккуратно срезаю всю мякоть), залить водой так, чтобы мясо было только-только прикрыто и поставить тушиться на слабом огне на 1 час. Можно не подсаливать, т.к. соевый соус и такдостаточно соленый.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Блюдо было экспериментальное, потому и количество небольшое. Готовить очень быстро и получается вкусно. Конечно, Америку я не открыла, но всеже кому-то может пригодиться.
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю примерные показатели КБЖУ для указанных продуктов.
1. Свинина (шейка) — 300 г
- Калории: примерно 242 ккал на 100 г
- Белки: около 27 г на 100 г
- Жиры: около 14 г на 100 г
- Углеводы: практически отсутствуют
Итого (300 г):- Калории: 726 ккал- Белки: 81 г- Жиры: 42 г- Углеводы: 0 г
2. Соевый соус — 2 ст.л. (примерно 30 мл)
- Калории: около 10 ккал на 1 ст.л.
- Белки: примерно 1 г на 1 ст.л.
- Жиры: менее 1 г
- Углеводы: около 1 г
Итого:- Калории: 20 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 2 г
3. Черные маслины с косточкой — 5-6 шт. (примерно 20 г)
- Калории: около 115 ккал на 100 г
- Белки: 0,8 г на 100 г
- Жиры: 10 г на 100 г
- Углеводы: 1 г на 100 г
Итого (примерно 20 г):- Калории: 23 ккал- Белки: 0,2 г- Жиры: 2 г- Углеводы: 0,2 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | примерно 769 ккал |
Белки | около 83 г |
Жиры | около 44 г |
Углеводы | около 2 г |
Если нужно более точное питание или разбивка по этапам, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



