Свининка "ням-ням"

Попробуйте свининку "ням-ням" с соевым соусом и маслинами (черными с косточкой или без). Нежное мясо удивит своим вкусом и ароматом!

Фото к рецепту: Свининка "ням-ням"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 23.0 ккал
Белки: 100.0 г
Жиры: 2.0 г
Углеводы: 100.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину порезать небольшими кусочками (примарно 2х2 см) и замариновать в соевом соусе. Поставить в холодильник примарно на 2-3 часа.

Мясо переложить в кастрюлю или латку для тушения, добавить порезаные маслины (если они с косточкой, то я просто аккуратно срезаю всю мякоть), залить водой так, чтобы мясо было только-только прикрыто и поставить тушиться на слабом огне на 1 час. Можно не подсаливать, т.к. соевый соус и такдостаточно соленый.

Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Блюдо было экспериментальное, потому и количество небольшое. Готовить очень быстро и получается вкусно. Конечно, Америку я не открыла, но всеже кому-то может пригодиться.

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю примерные показатели КБЖУ для указанных продуктов.

1. Свинина (шейка) — 300 г

  • Калории: примерно 242 ккал на 100 г
  • Белки: около 27 г на 100 г
  • Жиры: около 14 г на 100 г
  • Углеводы: практически отсутствуют

Итого (300 г):- Калории: 726 ккал- Белки: 81 г- Жиры: 42 г- Углеводы: 0 г


2. Соевый соус — 2 ст.л. (примерно 30 мл)

  • Калории: около 10 ккал на 1 ст.л.
  • Белки: примерно 1 г на 1 ст.л.
  • Жиры: менее 1 г
  • Углеводы: около 1 г

Итого:- Калории: 20 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 2 г


3. Черные маслины с косточкой — 5-6 шт. (примерно 20 г)

  • Калории: около 115 ккал на 100 г
  • Белки: 0,8 г на 100 г
  • Жиры: 10 г на 100 г
  • Углеводы: 1 г на 100 г

Итого (примерно 20 г):- Калории: 23 ккал- Белки: 0,2 г- Жиры: 2 г- Углеводы: 0,2 г


Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калориипримерно 769 ккал
Белкиоколо 83 г
Жирыоколо 44 г
Углеводыоколо 2 г

Если нужно более точное питание или разбивка по этапам, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

nir
13.01.2008 17:55
Ответить
Шейка супер!!!5
strelec148
13.01.2008 17:59
Ответить
шейка - вкусная часть... :)
Фруша
13.01.2008 18:10
Ответить
Вкуснотища!!!:)
bratyury
13.01.2008 18:12
Ответить
Мне очень понравилось! olga-kostra, а воды не останется или успеет испариться? В любом случае воду мы отрегулируем. Мой совет - положить розмарин при мариновании, будет ещё вкуснее. Спасибо!
mara
13.01.2008 18:25
Ответить
свинка - супер. размарин я обязательно положу, люблю разные приправки! 5
alisha
13.01.2008 18:33
Ответить
мясо -это всегда хорошо!
molli 5
13.01.2008 18:42
Ответить
пять!
ируся123
13.01.2008 18:52
Ответить
НЯМ_НЯМ не то слово!!!
ируся123
13.01.2008 18:53
Ответить
5+ ОДНОЗНАЧНО! вот это полёт фантазии! УМНИЦА!
alizabet
13.01.2008 19:56
Ответить
Мяса много не бывает, 5!
olga-kostra
14.01.2008 00:58
Ответить
Всем спасибо за отзывы! Юра, за совет спасибо, учту в следующий раз.
irina90-60-90
14.01.2008 02:58
Ответить
Конечно пригодиться:)Пять!
zooz
14.01.2008 09:34
Ответить
Вкуснотища! 5! :)
denise
19.01.2008 16:44
Ответить
Забрала себе. 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru