Яблочки с дырочкой
Ингредиенты
- Яблоки - 2 шт. (лучше брать крупные)
- Яйцо - 1 шт.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сахар - 1 ст. ложка
- Корица - 1 щепотка
- Мука - для обваливания на тарелочке
- Растительное масло - для жарки
- Мед
Способ приготовления
Взбить 1 яйцо с ванильным сахаром, 1 столовой ложкой обычного сахара и щепоткой корицы.
Порезать яблоки толщиной меньше 1 см. кругами, чтобы серцевина оставалась посередине.
Я беру обычную стеклянную рюмку и выдавливаю кружок в середине яблока, как на фото.
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, огонь должен быть небольшим.
Каждый кусочек яблочка обмакиваем сначала в яйце, а потом в муке и на сковороду.
Яблочки когда жарятся их нужно вилочкой наколоть с 4 сторон, чтобы они пустили сок.
Жарим с одной стороны до румяной корочки, затем с другой.
Блюдо готово, я поливаю небольшим количеством меда и подаю.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
мама макса
12.01.2008 03:35Не только вкусно но и красиво очень!!!
5!
irina90-60-90
12.01.2008 10:25Хороши яблочки
мила жданова
12.01.2008 20:30Какое объедение! 5+
radugalena
27.03.2008 22:33Замечательно! 5! 
sashyshecheka
02.07.2008 22:16супер , я обожаю яюлоки а такое блюдо должно быть просто необыкновенном )) 5+++++++++++++
